Дайте рецепт приготовления запеченных фаршированных помидор с сырной корочкой?

удалить середину из помидоров, и начинить их любой начинкой, какую хотите, мне нравится мясо с овощами, сверху посыпать тертым сыром, поставить в разогретую духовку.

С сырной корочкой проблем нет... чем Вы их собрались фаршировать?

Приготовьте жюльен в помидорах) Мякоть помидора в этом случае не используется.

Люблю фаршированные помидоры, мои постоянно их просят, но вот сыром не посыпаю. Во-первых, помидоры прикрываю крышечкой, ( можно и не прикрывать), которая после еды остаётся у каждого в тарелке. Т. е. смысла нет. Вторая причина, что сыр темнеет на крышечке, смотрится не очень. Пробовала посыпать тёртыми сухарями, как многие делают, но они тоже чернеют. В итоге, просто запекаю, без сыра. Вот рецепт: http://www.grekomania.ru/food/recipes/11-gemista .Добавлю ещё, что вместе с фаршированными помидорами, или овощами, я всегда запекаю и картофель, отвожу в противне и ему небольшую часть. Либо между овощами располагаю "стоя".

удалить сердцевину у помидор. помидоры должны быть крупные и плотных сортов. фарш- любой, творог с чесноком и зеленью, в этом случае не подлежит термо- обработке.
мясо, грибы, овощи под сыром и соусом запекаем в духовке.

фаршем нафаршировать и сверху сыр натереть и в духовку до готовности, я сегодня так перцы делала

Помидоры, сыр, горчица

На 4 порции потребуется:

4 спелых помидора;
4 ст. л. сыра "пармезан";
4 ст. л. сыра "моцарелла";
1 ч. л. сушеного орегано;
1 ст. л. мягкой зернистой горчицы;
1 ст. л. мягкой обычной горчицы;
0,5 ч. л. соли;
0,5 ч. л. молотого перца;
Зелень петрушки.
Приготовление:

Нарезать на кружочки помидоры.
Смазать противень маслом и выложить тонким слоем плоды.
Смешать пармезан, горчицу и майонез, соль, перец и орегано. На ломтики помидоров переложить ложкой начинку. Посыпать сверху тертым сыром "моцарелла" и зеленью.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Запекать томаты около 15 мин. Сигнал, что пора вынимать блюдо, – появление золотистой корочки.
Подавайте помидоры с сырной корочкой в горячем виде.

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/myaso/pomidoryi-zapechennyie-s-syirom.html#ixzz4Gp8RlXGU

...тебе сюда, тут есть всё...

тведа. ру. рецепты - ток по англицки :)

..уверен на будущее пригодится..

Успехов. :)