Что приготовить из говядины? или с говядиной?

Если в мультиварке, можно нарезать мясо кусочками, отбить немного и выложить слоями с овощами, слой мяса, лук, морковь, слой мяса, кабачки и болгарский перец, затем снова слой мяса и слой помидоров) Каждый слой немного подсолить и посыпать любимыми специями (может быть достаточно просто черного перца) и чесноком . Долить немного водички и на режим "тушение" на час примерно, Может чуть больше, нужно смотреть по мягкости мяса. Я ещё обязательно добавляю соевый соус, люблю его)

У нас только отбивные на ура. Мариную отбитое мясо в специях, луке, потом солю и жарю.

Гуляш или Бефстроганов если сметанка есть =)

С Космосом согласна - гуляш. Крайне не сложно и вкусно. Знать бы какая часть туши - для говядины это крайне важно.

Борщ

кусок говядины солю, перчу, шпигую чесноком иморковью, обжариваю до корочки, кладу в толстостенную кастрюлю, заливаю горячей водой, тушу до готовности. несколько раз переворачиваю. потом в бульоне из-под мяса отвариваю рис

1.говядина кусочком, обжариваем, лук обжариваем/тушим, чернослив, соль, черный перец, лаврушка и сметана, все в горшочек с крышкой и в духовки до готовности мяса.
2. тонкими кольцами лук, кусочки говядины средний толщины кусочками с пол ладошки длинной, соль, перец, в высокую протвень и залить молоком, покрыв мясо им, в духовку, как закипит, убывать температуру и тушить медленно
3. в кастрюльке обжариваем маленькими кусочками мясо, затем лук, морковь, (последовательность можно менять по вашей привычки, а также можно и без морковки) , у нас порой добавляют высушенный сладкий перец целиком, затем доливаем горячий воды и приправ по вкусу, под крышку и тушим на маленьком огне, когда мясо практически готово, добавляем красное сухое вино или помидоры (томатную пасту с водой, консервированные помидоры без кожи или томатный сок или соус и немного сахара, убрать лишнию кислоту) и тушем до окончательной готовности по вашему вкусу.
4. говядина кусочками обжарить и тушить, добавив немного воды и/или сухого красного вина (с луком, с морковкой, приправами) когда мясо практически готово, добавляем зеленую стручковую фасоль, при желании и наличии порезанный помидорчик или томатную пасту готовите все до готовности.
ну и очень традиционное для болгарии и очень вкусное -""телешко варено "" супчик
кусок говядины варим целый (когда готово вытаскиваем немного остужаем и нарезаем крупными кусками) или варим мясо уже нарезанное относительно крупными кусками, когда мясо готово в бульон нарезаем лук, морковку и картофель, главное- все крупными кусками лавровый лист, черный перец соль, и обязательно - петрушка (чем больше тем вкусней будет) готовим до готовности овощей ( я люблю когда картофель немного разварен) уж просто, но.... очень, очень вкусно

О лучше всего стейк.

гуляшь создайте

Просто отвари и порежь к ней огурчик. помидорку или перчик)

Стейки сделайте. Легко и быстро.