Можно что то вкусное приготовить из свинины, сметаны, лука, ..

Можно мясное рагу потушить! Просто супер будет. Мясо поджарить на растительном масле на среднем огне с луком, овощи порезать кубиками и туда же. Пусть тушатся. Еще если есть грибы - туда же, в самом конце - сметана

Свинина, запеченная с грибами и сметаной
свинина - 500 г,
грибы свежие (белые или лисички) - 200 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
сметана - 200-250 г,
соль,
перец
Свинину вымыть, обсушить, нарезать поперек волокон ломтиками, тонко отбить с двух сторон, посолить и поперчить.
Обжарить свинину на сковороде до румяной корочки по 3 минуты с каждой стороны.
Лук порезать полу кольцами.
Грибы перебрать, вымыть и отварить в подсоленной воде 10 минут. Откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
Обжарить на растительном масле лук, затем добавить грибы и жарить вместе на среднем огне 7-10 минут, посолить.
В форму для запекания или на противень выложить свинину.
На свинину уложить грибы с луком и залить сметаной.
Запекать при температуре 180 градусов 20 минут, затем при температуре 200 градусов еще 10 минут.
При подаче можно посыпать рубленой зеленью.

Мясо по-французски
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Свинные тефтельки в сметанном соусе.

Очень вкусно будет так. Свинину порезать ломтиками ( по паре штук на порцию) и обжарить на сильно разогретом масле с двух сторон так, что бы только "схватились" (т. е. сверху подрумянились, а внутри сырые были) , порезать лук полукольцами и в посуду в которой можно запекать в духовке положить на дно слой лука, на него слой обжаренного мяса, пару ложек сметаны, опять слой лука, мяса, сметану и так до верха, последний слой лук и на него сметану ( каждый слой естественно солить, перчить черным перцем) . Поставить все это дело в духовку на часа полтора - пальчики оближешь:)

можно рулетики. мясо нарезать тонко ( лучше если это будет шейка) , отбить, присолить, поперчить, на отбивную положить сыр (натертый на крупной терке) , зелень, свернуть, закалоть спажкой и в духовку через 40- 50 минут- ВКУСНОТИЩА. а вообще начинка может быть любая.

Обжарьте овощи и мяско, сложите в сотейник (жаровню, горшочки), залейте сметанкой и потушите в духовке. На гарнир за это время отварить рис. Соли в еду кладите поменьше.. Лучше потом соевого соуса добавите в тарелку. Приятного аппетита!

Мясо в горшочках. Добавь чернослив! Пальчики оближешь!!!

Порежте ломтиком (мясо), посолите, поперчите, обжарьте, добавте лук полукольцами, Водички чуть чуть, а потом смеранки и тушите до готовности!!! Моим домашним оч нравится!!! На гарнир хоть что можно (рис, макароны, гречка....) (типо бистрогонов)

из свинины можно сделать буженину мясо нашпиговать чесноком посолить попорчить и в духовку а к мясу из лука салат -лук порезать кольцами ошпарить кипятком дать стечь воде посолить поперчить подкислить добавить растительное масло если есть добавить вареные яйца вместо масла можно заправить майонезом

Можно все это запечь в духовке: мясо нарезать на кусочки (как на шашлык) , В сметану добавить соль перец черный чеснок, начистить картошки штук 6-8 нарезать кружочками.
Выложить картофель на противень сверху мясо и все это залить сметанным соусом и в духовку на 30-40 мин. Вкуснятина будет!