Купила новую плитку с классной духовкой. Поделитесь рецептами! (хочу порадовать мужа на 23 февраля)

я запекала мясо на 14 февраля! противень смазать маслом растительным. 1 слой: тонкие кружочки картошки, майонез, соль, перец. 2: мясо небольшими кусочками (предварительно на час замариновала в майонезе и специях, лимона немного) , 3: грибы обжаренные, майонез. 4: помидор кружочками, специи. 5: кружочки картошки обмазанные майонезом и перцем. запечь в духовке 40 мин, вынуть, посыпать рубленой зеленью и большим количеством тертого сыра. запечь еще 5 мин в режиме гриль. было обалденно вкусно!

Пирог с консервированным лососем.
ТЕСТО-3 яйца, 1/2 ч. ложки соды, погашенной уксусом (или пакетик разрыхлителя для теста) , 1/2 чайной ложки сахарного песка, 200 г сметаны, 200г майонеза, 4-6 ст. ложек (с горкой) муки. Тесто должно чуть постоять (пока вы делаете начинку) .
НАЧИНКА-банка лосося (или 2), 3 варёных яйца, 2 луковицы (мелко нарезанные и обжаренные) . Можно добавить зелень укропа.
Половником наливаете половину теста в форму, кладёте начинку и заливаете оставшимся тестом.
Выпекать 40 мин при 200 град.
Пирог вкусный. Попробуйте-не пожалеете.

Тортик"Зебра"

5 яиц
2ст. сахара
200гр. сл. масла
соль щепотка
1ч. лож. соды
2.5ст. муки
Тесто делим на две части. В одну часть ложим 1 ст. л. какао
Ставлю в хорошо разогретую духовку и уменшаю огонь, на среднем огне выпекать минут 15-20.
Глазурь: пол. стак. сахара
3ст. лож. какао
50гр. масла.
2-3ст. лож. воды. Какао размешать с сахором добавить воду и масло, закипятить до пузыриков.
С этим рецептом много проводила експерементов и получалось все вкуснее, добавляла в тесто и курагу и чернослив коржи перекладывала зевиром иногда нижний корж пропитывала фруктовым сиропом, когда, что есть под рукой, но классический тоже вкусняшка.

Вкусненькая рыбка

1кг. филе окуня, режу порционными кусками, присыпаю любой приправой к рыбе, добавляю репчатый лук 1-2шт резанный полукольцами (кто не любит лук, можно и без него) перемешиваю и пусть немношко постоит, минут 10-15,в это время готовлю соус, беру сыр гдето 100-150гр. тру на терке, добавляю в сыр майонез 200гр., чеснок тертый или через часночницу 1головку, измельченную зелень петрушки и можно добавить ложку соевого соуса (если есть в доме) соус хорошо перемешиваю.
Протвень застеляю фольгой для запикания (можно и без фальги) выкладываю рыбку, сверху лук и смазываю соусом, ставлю в гор. духовку на пол часика, смотрю если зарумянилась значит готово.
Таким же способом, готовила несколько вид рыб (сом, форель, морской язык) думаю можно и другие, Еще эксперементировала, иногда сверху на лук выкладывала грибы (просто вареные шампиньоны) или кусочки ананасов, когда что есть под рукой. Совету попробывать

Блюдо; Болонез. Надо сосиски, любо фарш. а приправу болонез купить в супермаркете. На сковородку налить масло и сверху высыпать фарш (сосиски) и сверху налить воду и сверху приправу. и отварить на гарнир макароны!

Салат «Голь на выдумку хитра»

2 пакета вермишели быстрого приготовления, 2 вареных яйца, 2 свежие морковки, чеснок по вкусу. Выложить в глубокую салатницу размятую вермишель, посыпать приправой из пакетика, добавить нарезанные яйца, натертые на терке морковь и чеснок. Заправить смешанной в равных частях сметаной и майонезом (но можно и одним майонезом) . Дать немного постоять чтобы вермишель набухла. Можно добавить соленые или маринованные огурцы, вареную или охотничью колбаску, сосиски, зелень.

Пирог «Все сыты»

Для начинки: 2 пакетика вермишели быстрого приготовления, луковица, банка рыбных консервов в масле.
Нарезать мелко лук, смешать с размятыми вилкой консервами, приправой из одного пакетика, добавить мелко раскрошенную вермишель, перемешать и оставить вермишель пропитываться.

Для теста: смешать 4 яйца, 1 ст. майонеза, 4 ст. л. муки. Тесто должно получиться как на оладьи. Форму смазать маслом и посыпать мукой или панировочными сухарями. Вылить туда половину теста, выложить начинку, залить оставшимся тестом. 10 минут в разогретой духовке, и пирог готов.