Хочу порадовать мужа СЫРНИКАМИ!!Ни разу не делала..купила творог на рынке и манку..дайте проверенный рецептик пож-та!

Сырнички в духовке!

Этот рецепт хорош тем, что масло и время приготовления сведены к минимуму! Берем: 0,5кг творога пропускаем через мясорубку,
добавляем 2 яйца, 2 ст. ложки манки,
соль, сахар, ваниль. Все перемешать, пусть постоит 30 минут. Затем добавляем изюм, 0,5 ч. ложки гашеной соды, муку (на глаз, чтоб тесто не липло к рукам!) Хорошенько вымешиваем и формуем сырники! Укладываем на смазанный маслом противень и запекаем! Подаем со сметанкой! Вкусно! И не нужно каждый жарить отдельно!

Радуйте!!!

творог размять или пропустить через мясорубку. Слишком "мокрый" творог на сырники не идет. Добавить в творог ванилин, сахар, 1 яйцо, все хорошенько вымешать. Добавить 4-5 столовых ложек муки и еще раз размешать. На сковороде (тефлон лучше) растопить сливочное масло (в идеале домашнее топленое) , ложкой берете творог и выкладываете в муку, формируете лепешечкой (как оладушек) , осторожно выкладываете на сковородку. как подрумянится - переворачиваете. минус - быстро нагорает мука в масле, я мою сковородку и меняю масло после каждой партии, поэтому лучше сковородку взять широкую, чтобы больше сразу выкладывать сырников.

В творог я добавляю 1йцо, изюм, 3-4 ложки муки.
Скатываю небольшие шарики, обволакиваю в муке, кладу на разогретую и щедро смазанную сковороду. Когда надо поворачивать, немного приплющиваю. Выходят сырнички хрустящими. Если нужно и на другой
день, то не дожариваю, тогда они не потеряют хруст после дожаривания.

А манку зачем? Первый раз слышу, что сырники делают с манкой.... Я использую только муку.

Нашли чем радовать...

А я беру 250 грамм творога 2 яйца, смешиваю, по вкусу сахар, муки добавляю чтоб погущу была и на сковородку политою маслом, мой обожает) ) со сметанкой.

На 0,5кг творога 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, хорошо размешать и добавить муки чтобы было не очень густо но и не жидко. Раскатать колбаской, нарезать кусочками и сформовать круглые сырники. Обвалять в муке и обжаритьна сковороде в любом жире, вкуснее в топленом масле, но можно и на подсолнечном.

Вам уже много рецептов дали. Я из творога делаю следующее: 1 пачка творога, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 1 чайная ложка соды (без горбушки), 1,5 стакана муки. Все перемешать. Делаю шарики или колечки. Жарю в казанке в кипяшем масле до золотистой корочки. Мои мужчины балдеют. К чаю очень вкусно.