Вторые блюда

как приготовить фаршированую фаршем картошку?кто-нибудь готовил?И как Вам?

Все получается очень вкусно, но надо знать один маленький секрет. Картофель для фарширования необходимо слегка приварить, до полуготовности, и лишьтогда фаршировать, сверху притрусить тертым сыром и запечь в духовке. Приятного аппетита!
Полина Давыдова
Полина Давыдова
2 937
Лучший ответ
Ножом, которым удаляют сердцевину яблока, сделать отверстие в картошке, наполнить фаршем, картошку посолить и готовить в пароварке или в духовке минут 40. Получается вкусно, а если подать с белым или томатным соусом, посыпать зеленью - будет ещё вкуснее.
Если фаршировать картошку мне не очень понравился вкус.
Она какая-то несоленная получается
Могу посоветовать вкусную закуску из картошки запеченной в духовке. На противень я выкладываю лист фольги. На фольгу кладу картофель ( я его чищу, нарезаю кружочками толщиной в 1см, сбрызгиваю оливковым маслом, перцем, солью, и по вкусу можно добавить каких-нибудь приправок) . Картошку выкладываю в один слой близко друг к другу. Закрываю вторым листом фальги и запекаю до готовности. В это время готовлю салатик (сыр, яйца, чеснок и майонез, все натераю на терке) . Достаю картошечку и снимаю верхний лист фальги, и кладу на картошку салатик, а сверху еще тоненький кусочек копченой колбаски и все это ставлю в духовку еще на минут десять. Получается вкусная закуска, которую можно есть и холодной и горячей.
Получается не очень. Лучше отделно фарш, отдельно картошку.
SJ
Sweet Janeka
444
С обычной сырой картошкой получается тож очень вкусно! И на раскаленной сковородке!