Вторые блюда

девушки подскажите! Как готовить креветки и мидии? У меня есть мультиварка. В режиме жарки? Сколько по времени ?

Mustafina Laura
Mustafina Laura
89
мидди е креветки в мультиварке???? вы что!!!. на сковородку немного оливкового масла, острого перчика чили, 2 зубчика чеснока. промойте мидии ( они закрытые?), и креветки. и на сковорохку, добавте 4 малейнйких помидорки, порезаные на 4 части. пол стакана белого сухого вина. 15-20 мин. готово! сверху посыпте петрушкой.
Валентина Москалева
Валентина Москалева
16 148
Лучший ответ
Надежда Топорова за 20 минут это будут не креветки и мидии а резиновые маленькие комочки, креветки 1-2 минуты как станут розовыми, мидии тоже как разкроются раковины
мидии и креветки готовят в воке или в сковородке. Мидии можно и дольше готовить, а вот креветки минуты 3 на сильном огне и всё!Вкуснее всего приготовить их в сливочном или сырном соусе.
Isadora написала бред. за 15 - 20 минут ваши креветки будут резиновые! Креветки надо варить не более 3-х минут. . .пока не станут розовые и всё...чем меньше варишь, тем нежнее. . .а потом можно обжарить пару минут на сковороде. Жаренные креветки и миди

Что нужно для жаренных креветок и мидий:

200 г мяса мидий
200 г очищенных креветок
16 помидоров черри
1 зубчик чеснока
1 луковица
3 ст. л. орехового масла
2 ст. л. лимонного сока
соль, перец

Как приготовить жаренные креветки и мидии:

1.
Деревянные шпажки положить на 30 мин. в холодную воду. Лук и чеснок
очистить и измельчить. Смешать в миске лук. чеснок, масло и лимонный
сок.

2. Положить в приготовленный маринад мясо мидий и креветки и оставить в теплом месте на 30 мин.

3.
Помидоры вымыть, обсушить. Нанизать на шпажки вперемежку мидии,
креветки и помидоры. Разогреть большую сковороду и обжарить шашлычки,
постоянно переворачивая и поливая оставшимся маринадом, 5 мин.
Ольга Турбина
Ольга Турбина
41 038
Валентина Сысуева креветки- свежие едят сырыми. варить их не надо. да, хватает 3 минут. я живу там -где их ловят и на стол. . но я никогда не слышала в жзизни чтоб варили креветки! я имела ввиду не их варку, а 15 мин чтоб испарилось вино. можно и 10. за 10 минут они не станут резиновые.

Похожие вопросы