Купила икру сазана ( далее внутри )

Выбрасывать не надо, пойдет в рыбный суп и тушеную рыбу вместо соли. Можно этой икрой заправлять некоторые салаты и тд .В общем идей там можно придумать немало .Ценный все же продукт и соли там достаточно чтобы икра не портилась длительное время .Пущай лежит в холодильнике и ждет своего часа

откиньте на сито чтоб стекла вода после промывки - теперь в блюдо - добавить не меньше двух яиц и стакан муки - размешать до однородности и зачёрпывая ложкой обжаривать как оладушки на постном масле -- это блюдо называется икряники ----при обжарке они станут оранжевые - это нормально \\\ никаких специй добавлять не советую даже лук не надо - имхо
их хорошо есть с жареной картошкой - вот её жарьте с луком
а уж с пивом будет просто замечательно - только хорошенько прожаривайте - делайте их небольшими
готовые можно заморозить в пластиковом контейнере - для сохранения внешнего вида - они ломкие - размораживать за сутки в холодильнике - разогревать не желательно - можно будет пожарить картошку и их размороженные сверху положить - чтоб тёпленькими стали - но они и холодные хороши - можно брать с хлебом на работу

Котлеты сделайте или оладьи из икры частиковых рыб

да просто, сделайте пирог, лучше конечно, с рисом она хорошо убирает соль. А. соль промывкой не не вымоете, даже молоком. Просто она впиталась, а вот "сглазить" этот момент можно. Не любите рис, можно пшено, гречку. Но не так эффективно ( размер зерен разный) . Картошкой тем более. Естественно лук, можно морковку ( на любителя)
Плюс тесто не солить.

Зачем выбрасывать?? ? Можно перепродать по спекулятивной цене!! ! (наверняка вы её уже купили пересоленную - у кого то тоже не получилось)) ) )

Смешать с крутыми яйцами и репчатым луком да на гренки из чёрного хлеба. Точно с пивком потянет.

соль, масло, лук