Готовите печень по строгановски? Томат. пасту добавляете? Как вкуснее?

без пасты!

В печень по- строгановски добавляется только лук и сметана! томатная паста не добавляется.. добавите пасту-испортите блюдо, там достаточно кислоты от сметаны...

По стогановски со сметаной ТОмат это другая песня

попробуйте такой рецепт -печёнку порезать крупными тонкими кусочками и залить в мисочке ложкой соевого соуса - добавить туда лук нарезанный полукольцами - дать постоять часок периодически помешивая - потом обваливать каждый кусочек в муке и жарить на растительном масле -- в конце обвалять лук в оставшейся муке и тоже обжарить ---я и куриные печёнки так делаю

Без пасты, но с большим количеством сметаны)))

нет, не добавляю. Я с томатной пастой вообще не особо дружу, считаю лишним ее добавлять в печень, в курицу, в рыбу)) Ну и в остальных блюдах - где возможно - обхожусь, свежие томаты кладу, если нужно))

люблю в соусы добавлять томатную пасту и сливки

Господи.!!! Да просто на мелкие кусочки - с одной и другой стороны обжариваю по 2 минуты и заправляю сразу на сковороде сметанкой- опять же 2-минуты. НЕЖ НОСТЬ

никогда...

Ну уж нет)) паста в печень это испорченные продукты.

Используем сливочнно сметанный соус

томат пасту и сметану, получается очень вкусный, нежный соус

Вы прямо мысли читаете) Печень ем и готовлю очень редко. А сегодня ещё в обед мне подумалось, что завтра надо её купить и приготовить))) Делаю без томата