У вас есть какой то особый секрет в приготовлении окрошки?

Зеленый лук и зелень нарезать и размять в самом начале, чтобы сок пустили. Красиво с редисочкой :)
Картошку отвариваю и подаю отдельно. Это такой класс - холодная окрошка с горячей картошечкой... мммм... Прям захотелось...

Не люблю окрошку, на помои походит!

Просто знаю правила изготовления, чтобы получилось вкусно.)) И заправляю квасом с мацони.

делаю квас самостоятельно - не сильно сладкий \\\ и все ингридиенты как нравится лично мне \\ даю готовой настоятся

Нет - всё по классическому рецепту

ложку домашней горчицы или хрена в квас добавляю - так вкусно, ядреный такой квасок становится))

Секрет: я ее не готовлю! В моей семье ее не любят! Мы предпочитаем холодный свекольник или щавелевый супчик (тоже холодный, разумеется!)

мы окрошку едим с тёплой картошкой, окрошка на домашней простокваше+кипячённая вода
а моя соседка в окрошку добавляет "Кильку в томате"

Терпеть её не могу

Нет секрета, но ем я её с селёдкой

если на кефире, то разбавляю газводой, добавляю хрен из банки или горчицу. хотя, на квасе когда, тоже это добавляю.

Я люблю, когда окрошка (овощи) как в салаты с любовью и тщательно были покрошены в мелкий кубик и а не абы нашмалять в тарелку как придется, лишь-бы порезать. А заливаем - по-вкусу. Я - кефиром с минералкой. .

мы дома любим делать окрошку на тане или айране - это кисломолочные сывороточные напитки

добавь свелку получится очень вкусно!