Что можно сделать из картофеля необычное, когда ингредиентов очень мало? Рецепт пожалуйста.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Приготовить картофельное пюре с яйцом. Смазать сковороду, выложить слой пюре, на него слой жареного лука, затем опять пюре, разровнять, смазать яйцом, сбрызнуть маслом, запечь в духовке.

КАРТОФЕЛЬ ПО - САВОЙСКИ
Взбить 1\4 л молока и 2 яйца, добавить 2-3 ст. ложки тертого сыра, соль, перец. Картофель нарезать тонкими дольками, залить приготовленной смесью и запечь в духовке.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА
Картофель нарезать кусочками, посолить. Смазать форму. Уложить ряд картофеля, ряд тертого сыра, ряд кружочков яиц. Каждый ряд смазать маслом. Все полить сметаной, посыпать сыром и поставить в духовку на 30 мин.

ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ПОМИДОРАМИ
Помидоры нарезать ломтиками и обжарить вместе с измельченной луковицей. В глубокую сковороду выложить слоями ломтики вареного картофеля, кольца репчатого лука, помидоры, картофель. Полить подсоленной сметаной, запечь. Посыпать зеленью.

КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ С МОЛОКОМ
Картофель нарезать ломтиками. Противень смазать маслом, натереть чесноком, уложить картофель, посолить, поперчить и залить смесью из яиц, молока. Поставить в горячую духовку на 20-30 мин. За 1- мин. до готовности посыпать тертым сыром.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ «ПРОСТЕНЬКО И СЫТНЕНЬКО»
В картофельное пюре добавить муку, растительное масло, зеленый или жареный лук, не¬много воды, соль. Все хорошо перемешать. Лучше пропустить через мясорубку. Из этого пюре приготовить котлеты. Жарить на сильно разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон. Подавать с грибным соусом и соленостями.

Картофель "Герцогиня". http://povar.ru/recipes/kartofel_gercoginya-6424.html
Вкусно и необычно

Да просто пожарить! Вполне самостоятельное блюдо!

отвари в мундире без соли-чуть недовари, очистий "мундиры" порежь крупно и пожарь на сковороде с рас маслом без соли!!! на вид будет с желтоватой корочкой и вкус НЕОБЫЧНЫЙ !!!

ну так напишите, что за ингредиенты. а то может у вас там крабы и черная икра

Драники Сытные

Когда занимаюсь лепкой котлет, тефтелей, 100-150г фарша иногда откладываю на это "баловство", чищу 5 средних картофелин, тру на крупной терке, добавляю 1 яйцо, соль-перец по вкусу, хорошенько вымешиваю.
На разогретую сковороду выкладываю ложкой и тщательно разравниваю-уплощаю-уплотняю. Должно быть максимально тонко, чтоб мясо прожарилось, и достаточно плотно, чтоб эту хрупкую конструкцию удачно перевернуть.
Жарю на небольшом огне, переворачиваю и снимаю тонкой лопаткой. Всё

Биточки картофельные.
И так нам понадобиться:
0,5кг картофеля
50-100 г твердого сыра
100-150 г колбасы, сосисок, ветчины
1-2 яйца
соль,
небольшой кусочек сливочного масла.
немного муки, манки или панировочных сухарей
Картофель чистим и ставим варить.
А тем временем сыр и колбасу натереть на терке
Картошечка наша сварилась и мы делаем из нее пюре с небольшим кусочком сливочного масла (воду и молоко не добавляем)
Добавить яйца, поперчить и если нужно посолить. Теперь добавляем сыр и колбасу. Все хорошо перемешиваем. Начинаем формировать наши биточки. я формирую все биточки. расстилаю целлофан и начинаю выкладывать. чтоб потом просто быстренько их обжарить. Обваливаем в муке, манке или в панировочных сухарях и пожарить их на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Подавать можно полив сметаной или кетчупом

картофель фри

Картошку по-сельски, картошку фри, картофельную запеканку (в нее можно засунуть все что с картошкой сочетается), картофельный тортик.... да кучу всего!)))

запечь

запеканку, драники, вареники с картошкой

Печеный на углях картофель - для улучшения вкусовых качеств делать только на свежем воздухе за городом.

почистить картошку, нарезать гармошкой смазать маслом посолить поперчить внутрь положить сыр сметану и запечь

Драники картофельные.

пару раз делала фаршированный картофель, домашние пальцы облизывали и добавки просили.
можно с колбаской или с фаршем, чеснок, соль по вкусу
картошку нужно отварить или сделать в мундире. (я делала в мундире, в микроволновке, что бы картофель не развалился )
вырезаем середину
и фаршируем начинку, сверху слой сыра и в духовку до готовности сыра.
и не сложно и быстро и вкусно
можете поиграть с фантазией =)

чипсы
тонко нарезаешь картофелечисткой, обмазываешь каждую пластинку маслом (можно оливковым), и в духовку до золотистой корочки...

Картофель порезать на ломтики как на картофель - фри. Сложить в миску. Добавить специй по вкусу (я добавляла приправу для курицы не острую). Взять яйца 2-3. Отделить желток от белка и белок вылить на картошку хорошо перемешать. Нагреть духовку градусов на 200-220. Противень смазать и выложить картошку. Поставить в духовку. В рецепте написано готовить 40 минут, но я готовила 30 хотя там и в 20 уже было готово. Каждые 10 минут нужно помешивать лопаточкой. Не так долго и вкусно очень. На фото там ещё горбуша х/к порезанная кубиками. Посыпаем картошку и на пару минут в микроволновку. Рыба получается как печенная что-ли.

картошка в фальге моешь картофель заворачиваешь в фальгу ставишь на 30 минут 230 градусов когда сгатовиться разворачиваешь фальгу разрежаешь картофель и ложешь кусочек маргарина или масла