Вторые блюда

я не могу понять как готовить?

я бы очень хотела научиться готовить поджаренное мясо с лапшой у меня только свинина, лук и морковь, а как правильно приготовить я незнаю, моя мама всегда делает вкусное мясо она как поджарка получается с лапшой помогите
режешь, по тихоньку обжариваешь, как обжарится, добавляй нарезанный лук, обжариваешь мешая пока лук не обретёт золотистый цвет, можешь помидорки добавить, фасоль из банки, только слейте сок если она не в томатной пасте, всё перемешайте и пусть немножко потушится, ну лапшу я думаю Вы без инструкций сварите, да, мяско как поджарится, на маленький огонь и пусть до готовности тушится, потом всё будете добавлять как приготовится, удачи !!!обращайтесь если что))))))))))))))))))))
Елена Владимировна
Елена Владимировна
52 371
Лучший ответ
Полина Сергеевна а воду надо добавлять?
Полина Сергеевна спасибо большое вы мне очень помогли)))
Лапшу бросить в кипящую воду и варить до готовности
Nazira Aitbaeva
Nazira Aitbaeva
95 989
Всегда обжариваю и дальше тушу ( разные размеры кусочков). Просто мясо мясу рознь. Или виды мяса, с базара или замороженное взяли. Отдельно поджарку делаю. По мере готовности мяса все вместе смешиваю. Но, здесь один нюанс- при тушении мяса я обязательно и лук, и морковку (режу) и добавляю, а потом все это удаляю из мяса, а потом заправляю готовой заправкой + специи
مثقف إيلونا
مثقف إيلونا
54 799
мясо нарезаем небольшими кубиками, и туши в кастрюле с водой и подсолнечным мясом.
Затем нарезаем морковь кружочками или можно натереть на крупной терке, выкладываем к мясу. Готовим до готовности, лук кладем нарезанный уже под конец приготовления мяса. Затем когда все готово, сливаем ненужную воду оставляя её совсем чуть чуть, добавляем томатную пасту и провариваем еще 10 минут. все готово. Можно подавать не только к лапше но и к другим гарнирам. А так же подливкой украшать блюдо! Приятного аппетита!
Баранину или говядину нарезают брусочками, как для бефстроганов, посыпают солью, черным молотым перцем и обжаривают на сливочном масле вместе с репчатым луком, нарезанным полукольцами. Пресное тесто раскатывают в пласт, нарезают лапшу и отваривают ее в бульоне. Откидывают лапшу на дуршлаг, соединяют с обжаренным мясом и посыпают зеленью.
Продукты
мясо 350г
мука 60г
яйца 0.25шт.
масло сливочное 15г
лук репчатый 25г
лук зелёный 5г
перец молотый по вкусу
соль по вкусу
IS
Indira Sarygulova
207

Похожие вопросы