Как приготовить перец

Хорошенько растереть!

перец перцу рознь

запечь в духовке
в пакет, до остывания
очистить от шкурки
порвать руками на полоски
залить маринадом из оливкового масла с бальзамико (или лимонным соком), со специями
закрыть крышкой, убрать в холод
через сутки пеперончини готовы.

Можно закатать на зиму, в российских магазинах маленькая баночка такого деликатеса от 200 р

Нафаршировать и запечь или потушить. Можно лечо сделать или в рагу овощное добавить, в салат, запечь в духовке, на гриле пожарить...

Размолотить в мельнице или кофемолке, на худой конец...

Фарширую. Только с годня делала, вкусно. Начинка: морковь, лук, помидоры обжариваю, добавляю фарш и рис. Перцы набиваю не полностью, тк. ртс разбухнет, в процессе варки и начинка вывалится. Перчики укладывается
Стоймя в горшок, каждый слой пересыпаю пом дорами и поливаю растит. маслом. Сверху кладу стрелку чеснока, если нет, то просто чеснок, лаврушку и укроп. Получается очень вкусно и такой аромат! Попки с перцев не выбрасывают, ножку аырезаю, и как крышкой каждый перчик накрываю. Приятного аппетита.

Вы его в гамазине приобрели? Шопский салат. Сырым, ели он сладкий, потчевать себя. Это полезно для роста волос. Сотэ с цукинни и томатами. Рататуй с мягким овечьим сыром и рукколой, с огурчиками заМАРИновать или с патиссонами, с кабачками, заморозить, варенье сварить ( это для гурманов, добавьте шоколад),...

пока сезон ешьте все свежим

вкинь его в воду и включи огонь

Вынуть семечки и нафаршировать. Фарш из мяса и риса. Потушить в соусе