Как лучше заморозить сл перец: с фаршем или без? И что вы добавляет в фарш для фаршировки? Обжариваете или нет?

Я замораживаю уже готовый, у нас любят с фаршем и рисом,, штук 10 делаю без мяса, с овощами и грибами, или с рисом и овощами... обжариваю непосредственно перед приготовлением

Дело вкуса. Котлеты же морозят. Можно с фаршем. Я терпеть не могу мороженный лук, у меня перцы отдельно, фарш без лука отдельно. Как Вам удобно. (вообще ненавижу фаршированный перец, морожу чисто перец)

Если морозильная камера позволяет, то конечно лучше с фаршем, тоесть готовый полуфабрикат. А в начинку фаршированного перца можно положить все что угодно, как к примеру я делаю в своей семье: мясной фарш (состав на любителя) +отварная наполовину гречка+лук+морковь (тёрт). И еще такой набор: мелкими кубиками баклажан+лук+морковь+рис (полуотв).

Я перец морожу без фарша, так получается экономнее по месту, один в один столбиком и в пакете в морозилку. Когда фарширую, то в фарш только лук и специи, по-другому у меня просто есть не станут.. Можно туда положить, конечно, рис, кто-то морковку натирает.. Но мы любим нормальный фарш, без "никому"..

замораживаю без фарша, когда готовлю перцы, то после того, как наполню фаршем, предварительно обжариваю... нам так больше нравится... кстати, голубцы тоже предварительно обжариваю на растительном масле, затем тушу... так делала моя бабушка, так делают все в нашей семье

Всегда готовый замораживаю. Фарш+рис (полуготовый) +жаренный лук+соль и специи. Автор выше конечно тоже хорошо делает, но с готовыми времени намного меньше при готовке. эти можно и не размораживать

с фаршем будет лучше