2-е блюдо из фасоли, какое можно приготовить и как?

Фасоль типо лобио.
Фасоль может быть сухая или готовая из банки.
Если сухая, сначала замочить на несколько часов, затем отварить ( чтобы быстрее сварилась постоянно добавлять холодной воды ( фасоль варится долго более часа)
На сковороде обжарить лук, чеснок (можно нашинкованную морковь), высыпась туда фасоль, посолить, поперчить, добавит Соус томатный "Краснодарский" и тушить минут 15,Можно добавить зелень любую на вкус.
Помоему очень просто.

Чили конкорно.

Понадобиться:
1 маленькая банка свелой фасоли,
1 маленькая банка тёмной фасоли,
400гр. свинины порезанной кубиками,
1 маленькая баночка помидоров в собственном соку,
3-4 ст. ложки томатной пасты,
луковица,
морковка,
болгарский перец,
1-2 сухих стручка чили, или кайнейский перец по вкусу,
растительное масло для жарки.

В кастрюле обжарить мелконарезанные марковь, болгарский перец и лук, желательно до золотистого цвета.
К овощам добавить мясо и снова всё хорошо обжарить.
К мясной поджарке добавить томатную пасту, обжарив, добавить помидоры из банки вместе с томатным соком.
Дать всему закипеть, добавить примерно 200мл. воды, посолить, поперчить.
Послезакипания убавить огонь и тушить 15-20 мин.
К готовойй поджарке выложить фасоль и мелко порубленный чили.
дать всему хорошо прогреться после закипания и выключив оставить настаиваться мин. 20.

КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ ИЗ ФАСОЛИ
Ингредиенты: На 4 порции:
Чесночное масло:
100 г сливочного масла, размягченного
3 зубчика чеснока, раздавленные
1 ст л нашинкованной петрушки

Фасолевые котлеты
675 г консервированной красной фасоли
150 г свежих хлебных крошек
25 г сливочного масла
1 лук-порей, нашинкованный
1 стебель сельдерея
1 ст л нашинкованной петрушки
1 яйцо, взбить
соль, перец, растительное масло для жарения
Инструкции: Это вегетарианская версия всемирно популярных котлет по-киевски, которые в оригинальном рецепте готовят из курицы. Наши котлеты готовятся из красной фасоли с чесночным маслом с травами внутри, обсыпанные свежими хлебными крошками. Чтобы получить их - нужно просто порубить слегка зачерствевший кусок хлеба в кухонном комбайне.

1. Чтобы сделать чесночное масло, положить масло, чеснок и петрушку в миску и перемешать деревянной ложкой. Положить на лист пергамента и скрутить в форме колбаски. Положить в холодильник до использования.
2. С помощью картофелемялки сделать пюре из красной фасоли и добавить 75 г крошек.
3. Растопить сливочное масло в сковороде с толстым дном. Добавить порей и сельдерей и тушить на маленьком огне, постоянно помешивая, 3-4 минуты.
4. Добавить фасолевую смесь в сковороду вместе с петрушкой, приправить солью и перцем по вкусу и перемешать. Снять сковороду с огня и отставить.
5. Разделить фасолевую смесь на 4 равные порции и сформировать их в овальные котлетки.
6. Нарезать чесночное масло на 4 куска и положить в середину каждой котлеты. Руками сформировать их так, чтобы масло полностью оказалось внутри.
7. Окунуть каждую котлетку во взбитое яйцо, а затем обвалять в крошках.
8. Нагреть в сковороде масло и обжарить котлеты, перевернув 1 раз, в течение 7-10 минут, или до золотистой корочки. Подавать сразу же.

отварить мясо, нарезанное маленькими кусочками. выложить в форму, сверху фасоль, помидоры кружочками, сыр натертый. и в духовку. Фасоль можно консервированую или предварительно сварить, если обычная