Вторые блюда

Поделитесь рецептом свиных ребрышек с картошкой, хотелось бы чтобы было ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо!

когда мне хочется ребрышек с картошкой я беру пакет для запекания вниз выкладываю смесь чищенные и резаные крупными кусками картошки большими кубиками морковки на килограмм картофеля грамм 200 300 зеленой фасоли стручковой головку лука среднюю мелко нашинкованную грибы когда были белые добавлял белые сейчас облизываюсь одними шампиньонами плюс сушеные белые для запаха добавляю немного кукурузного масла перемешиваю это у нас первый слой свиные ребра Режем на порционные куски маринуем зелень укропа и петрушки чеснок немножко бальзамического уксуса именно немножко снизу у нас картофель если нет уксуса подойдет и простой соевый соус они должны были мариноваться 2 или 3 часа главный секрет ребрашки посыпьте сахаром как солью А вот соль сыпать не надо совсем только в картошку и овощи сверху на картофель в пакете для запекания выложите ребра завяжите пакет сверху сделайте 2-3 проколом Поварской иглой и в духовку на протвине 1:10 полтора часа при 170 градусах Да духовку часто не открывайте
Валентина Виноградова
Валентина Виноградова
72 912
Лучший ответ
Ирина Некрасова Огромное спасибо))
обжарьте ребрышки с луком, добавьте очищенные помидоры, чеснок, потушите, потом туда картошку и тушите до готовности, мясо должно легко отходить от косточек, в конце добавить кучку зелени
Ирина Некрасова Спасибо Вам большое)
а я делаю просто.. в кастрюльке тушу рёбрышки кладк головку лука и перец горошком а через 20 мин кладу картошку посолю немного и пережариваю ещё одну головку лука постоянно помешиваю.. готовятся минут 40..очень вкусно!!! можно лавровый лист положить... помидор не кладу не нравится ...в картошке..

Похожие вопросы