Девочки, поделитесь своим собственным вкусным рецептом свиных ребрышек. С картошкой, в духовке и т.п. Не из инета.

самый простой и вкусный рецепт: в рукаве в духовке
картошку, ребрышки, морковку ( немного) , лук, приправки какие любите, соль, перец, все нарезать, перемешать, поместить в рукав и в духовку, в собственном соку очень вкусно!!!

Свинина в кисло-сладком соусе (гу лаоджоу)

Взбить белки, крахмал и холодную воду. Всыпать нарубленную свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3' или запечь в духовке 9' при 250°. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Гарнировать припущенным разноцветным перцем. Сразу же подавать.

300 г мяса (450 г ребрышек) , 50 г свиного жира, 5 с. л. соевого соуса, 3 с. л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с. л. крахмала, 2 с. л. меда

Фото http://i52.photobucket.com/albums/g36/leesweehar/SweetSour100_1192.jpg
Фильм http://www.ifood.tv/recipe/sweet_and_sour_pork

Я бы поделилась, но не бывает рецепт "Вкусным"

рёбрышки ( или хрящики ) тушу в небольшом количестве воды до размягчения вместе с морковкой, сладким перцем (крупно порезанным) , потом кладу картошку, помидоры (очищенные от кожуры) , лук кольцами, зелень, специи ( именно такая последовательность закладки продуктов ) и довожу до готовности.

Картошку, лук, рёбрышки, специи смешиваетие с майонезем ( только не много) , в рукав и в духовку. Минут за 10 до готовности достаёте, выкладываете всё из рукава на небольшой противень, сверху посыпаете тёртым сыром и укропом и снова в духовку!! ! Приятного аппетита)))