Вторые блюда

срочно!!! муж сказал, что сегодня приедет домой, что приготовить Есть свинина только грамм800.капуста. крупы. овощи

Катя Борисова
Катя Борисова
10 962
Я готовлю ленивые голубцы:
Рис отварить до полуготовности. Мясо прокрутить на фарш.. Капусту порезать (помельче) и слегка потушить в небольшом количестве воды, (только чтобы размякла, воду слить). Смешать фарш, рис, капусту, добавить сырое яйцо, соль, специи, и хорошо вымесить. Налепить продолговатые или круглые котлеты.
Обвалять в муке, обжарить на сковороде в масле до румяной корочки. Сложить в кастрюлю, залить соусом и потушить на маленьком огне минут 40 или в сковороде или в форме потомить в духовке.
Соус можно сделать из обжаренного лука, натертой моркови, помидоров или томатной пасты, можно сделать белый соус из обжаренного с мукой лука, разведенного кипятком с добавлением молока или сметаны.
Если готовить в духовке, то "котлетки" можно не обжаривать, просто выложить в форму, залить соусом и потомить в духовке. при готовке они немного увеличиваются в размерах, поэтому не следует их укладывать плотно, и желательно в один слой. Минут за 10 до готовности можно посыпать сыром.
ГР
Галина Рощина
25 766
Лучший ответ
Можно сделать голубцы, можно-солянку. Можно мясо просто потушить. а на гарнир-кашу. САЛАТИК НАШИНКУЙ.
Ольга Мерзоева
Ольга Мерзоева
97 829
Ну, можно плов сделать - мяса вполне достаточно на один раз, салатик там какой-никакой. если есть мука- блинов можно испечь, подать с сахарной пудрой и чаем)
Катя Борисова На сладкое мы с дочкой пирог песочный испекли с клубничным вареньем и пироженые картошка, и гнезда хотели сделать, а на троих мало фарша будет, а с пловом идея, только я всегда с говядиной или бараниной делала, нормально будет со свининой?!?!
голубцы) или потушить)
муж какой порядочный... предупреждает, что приедет...
Галина Бокина
Галина Бокина
38 518
Катя Борисова Он просто не предупреждал и приезжал, а в холодильнике был грейпфрукт и творожок, а один раз селедка и картошечка (а он не ест ни то ни другое)
Сперва выпроводи любовника, выброси пустые бутылки и презики. Вообще приберись. А потом уже в спокойной обстановке решишь...
Катя Борисова Точно!!!! я как то не сообразила!!!
скатать из свиного фарша кружки и обвернуть в капусту

Похожие вопросы