посоветуйте, пожалуйста, какие-нибудь интересные рецепты рулетов ( не сладких)! что-то вроде того, что на картинке.

Зеленые рулеты:

В блендер разбить 3 яйца, добавить 0,5.ст. молока, порезанного укропа, петрушки, зеленого лука, шпината, натертого плавленого сыра"Дружба", посолить, поперчить. Все тщательно взбить. Масса получится зеленого цвета. Противень покрыть пергаментной бумагой, вылить омлет и запечь до готовности. После слегка остудить, на него выложить равномерно смесь из корейской морковки со сметаной. Поверх выложить тонко нарезанную ветчину. На нее натереть плавленый сыр с обычным твердым, можно добавить еще и чеснок. И плотно завернуть в рулет. Также в фольгу и в холодильник.

свиная отбивная, начинка- курица грибы сметана сыр. лучший рулет..)

Сырный рулет : расплавить на водяной бане твердый сыр - нарезать кубиками, в пакет для запекания, герметично завязать и в кастрюлю с кипящей водой. Как сыр растает, вытащить пакет и расправить на столе, срезать верхнюю часть пакета. На сыр выложить начинку из вареной курицы, грецких орехов, чернослива, красного сладкого перца (полосочками тонкими для красоты), майонеза (чуть-чуть). Свернуть рулетом, отодвигая нижнюю сторону пакета, переложить в холодильник для застывания. Советую рулет свернуть и обмотать пищевой пленкой, чтобы держал форму. Начинку можно другую взять, рыбную, к примеру

..выложить фарш на пищевую пленку.. ровным слоем... слой зеленого замороженного горошка... по центру отварные яйца целиком... с помощью пленки свернуть рулет.. и аккуратно перенести на противень.. смазать сметаной.. и запекать при 180 гр.. минут 40.. можно присыпать сыром и зеленью.. очень красиво при разрезе...

На пищевую пленку выложить слой мягкий сыр/творог+зелень+кусочки соленой красной рыбы, омлет и смазать мягкий сыр/творог+зелень+кусочки соленой красной рыбы и завернуть рулетом. Охладить, нарезать.
Отбить тонко куриную грудку, обжарить +омлет, завернуть рулет.

куриный из филе

На картинке рулет из шпината, омлета и красной рыбы. А название может быть разным, кто как назовет)))