есть ли у вас любимый рецепт рулета из курицы?

у миня есть рицепт (даже сам готовил пару раз, несмотря на то что йа мужчина! и не должен заниматься такой фигнёй как готовка пищи) :
1. берем филе куриных грудок
2. варим его
3. в мясорубку его
4. берем лаваш
5. делаем на лаваше слой майонеза 1-3мм
6. сыпим перемолотую курицу сверху
7. трём сыр на терке
8. сыпим потертый сыр на лаваш заранее покрытый майонезом и перемолотой курицей.
9. заворачиваем лаваш получая рулет
10. [опционально] даем лавашу пропитаться около 40 минут
11. режем рулет на куски чтобы удобно было кушать
12. съедаем рулет
13. перевариваем рулет (как правило для этого не требуется напрягаться - подсознание контролирует работу желудка самостоятельно
14. ну дальше думаю понятно

есть, вот он, мой любимый рецепт рулета:
http://www.russiancookie.ru/goryachie-zakuski/kurinaya-rulka.html
вот тоже неплохой:
http://www.gotovim.ru/recepts/meat/rulets/6695.shtml

Список ингредиентов
куриное филе — 1-1,3 кг
репчатый лук — 1 шт
яйца — 2 шт
молоко — 100 мл
горчица — 3-5 ч. ложек
мука — 3 ст. ложки
твердый сыр — 400 г
чернослив — 300 г
зелень укропа — по вкусу
зелень петрушки — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
Способ приготовления

Чернослив замочить в горячей воде на 30 минут, затем воду слить, а чернослив обсушить при помощи бумажного полотенца и нарезать кусочками. Сыр натереть на среднюю терку.

Куриное филе измельчить с луком при помощи мясорубки. Добавить яйца, столовую горчицу, молоко и измельченную зелень укропа. Посолить, поперчить, всыпать муку и все перемешать до однородного состояния. Затем убрать в холодильник не менее чем на час.

По истечении времени куриный фарш выложить на фольгу и разровнять в пласт толщиной 1-1,5 см. На фарш ровным слоем выложить тертый сыр и кусочки чернослива. При помощи фольги свернуть куриный фарш с начинкой в тугой рулет, стянуть фольгой со всех сторон и поставить в нагретую духовку.

Запекать при температуре 230-250 градусов в течение 50-60 минут. Затем остудить, нарезать ломтиками и выложить на блюдо. Украсить ломтики куриного рулета зеленью свежей петрушки и подать на стол.

Приятного аппетита!

4 куриных филе, 1 морковь, 1 сосиска, 3 яйца, соль, перец, растительное масло для жарки.
Куриное филе отбить. Отделить желтки от белков. Желтки и белки поджарить отдельно.
Морковь сварить, нарезать тонкими ломтиками, сосиску нарезать полосками.
2 филе выложить на марлю, посолить, поперчить. Затем сверху слоями уложить белки, морковь, сосиску, оставшееся филе, желтки.
Свернуть в плотный рулет, обмотать марлей, перевязать ниткой.
Варить рулет в подсоленной воде 40 мин. Затем достать, положить под гнет на 2-2,5 часа. Снять марлю. Порезать ломтиками. На срезе будет видна оригинальная начинка! А уж как вкусно - попробуйте сами!