Как правильно готовить яичницу с сыром?

Так ты у парня и спроси как он любит

Сначала порезать сардельки кружочками, обжариьь с одной стороны, перевернуть и сразу вбить яйца. Не сверху сарделек, а в промежутки между ними, аккуратно, чтобы желток форму сохранил. Как только белок схватится, а желток только начнет схватываться-посолить, поперчить и посыпать тертым на средней терке сыром (главное-твердым, Российский вполне подойдет). Убрать с огня, накрыть крышкой и дать постоять минутки 3.

Методом тыка, пробуй по-разному.

Сардельки (шт 3)половинь, складируй половинки на сковороду (тем местом где срез был), заливай яйцами, и посыпай тертым сыром, сыр -любой (российский тоже сойдет). Можно сверху зелени посыпать и под крышку на медленный огонь, но не долго, иначе пережаришь.

ппц ты заморачиваешься... яйца разбила, посолила, поперчила, масла сливочного кусочек добавила, молока налила натерла любого сыра, хоть плавленный сырок, натерла колбасы любой, можно чуток лука для запаха, даже жареного, в термостойкую посуду и в микроволновку на пол-мощности на несколько минут под крыжку.. просто, чтоб не пригорела... от микроволновки зависит.. 15 минут и готово... а не дырочки считать в сыре

Я так люблю (уходит минут 10)
Продукты на 2 чел:
-1 помидор
-1 луковица
- 4 яйца
-1 плавленный сырок
-специи (майоран или кориандр)
-соль
Режем лук полукольцами, жарим до золотистого цвета, кидаем туда нарезанный полукружками помидор накрываем крышкой чтобы чуть мягче стал.
В это время трём сыр на крупной тёрке и добавляем к помидорам с луком
Туда же 2 яйца специи и соль - всё перемешиваем чтобы болтушка такая получилась
Сверху разбиваем оставшиеся 2 яйца - чтобы желтки целые были.
Закрываем крышкой и минуты через 3-5 -всё готово
Главное чтобы яйца сверху (желтки) оставались полужидкие - так вкуснее!

жарь яичницу, сверху сосисок, дальше сыр натери и готово
а лучше спроси как он любит