Вторые блюда
Что вы готовите в сливках в духовке? Поделитесь рецептами пожалуйста!
Картофель нарезанный кружочками, затем фарш, слоями... Посолить, поперчить. Залить сливками, посыпать сыром и запекать. По желанию можно добавить слои из овощей .
жульен.
а-ля гратен картофельный.
жульен из куригрудки с грибами
добавляю чуть сливак в горшочки при тущении мяса и овощей рыбы
..начиная от просто овощей.. картошки... грибов... заканчивая рыбой.. кальмарами... мясом и курицей...)...
куриное филе. мясо солю, перчу, обжариваю. сливки 20% смешиваю с зеленью, чесноком, добавляю хмели-сунели, заливаю мясо и в духовку
ролтон )
тыкву с яблоками натереть на крупной тёрке, засыпать орехами, залить сливками не густо. запекать до румяной корочки при т. 180 гр.
рыбу тушу, вкусно, с минимумом костей
любой суп-пюре можно. тыква в сливках в духовке очень хороша.
Обожаю готовить в горшочках) Вот рецепт вкуснющего грибного супа с крышечкой из слоеного теста: 0,5 кг шампиньонов, 1 зубчик чеснока, 1л бульона ( я грибной кубик разводила в 1 л воды) , 2 ст. л. сливочного масла, 100г белого хлеба, 1 ст сливок, 2 листа слоёного теста, 1 яйцо, зелень, соль, чёрный молотый перец по вкусу.
С хлеба срезать корку и разломать его на кусочки. В кастрюле поджарить на масле измельчёные грибы, лук и чеснок, добавить хлеб, приправы и влить бульон. Варить в течении 15 мин. Затем в кухонном комбайне сделать из супа пюре. Вылить опять в кастрюлю, добавить сливки и подогреть, не доводя до кипения. Разлить суп по горшочкам, сверху положить по пласту слоёного теста и обрезать края. Смазать яичным желтком, поставить горшочки на противень и запекать в горячей духовке до коричневого цвета, пока тесто не поднимется.
------------------------------
Курочка с овощами: лук-кольцами (синий красивее), морковку-кружочками (я режу овожечисткой, получаются один к одному), помидоры и болгарский перец крупными кубиками, курица-крупными кусками (я покупаю набор для шашлыков); чеснок, соль, перец по вкусу; зелень (укроп ипетрушка); все перемешать в горшочках и сверху облить майонезом (я предпочитаю Calve легкий) и в духовочку на 1 час.
----------------------------
Судак в горшочке с картофелем: на дно горшочка добавляю немного подсолнечного масла, и выкладываю слоями: картофель, порезанный кубиками, солю, перчу, кладу лук полукольцами и слой майонеза. Сверху порезанное филе судака, солю, перчу. И так несколько раз. И в духовку до готовности.
Обязательно водички "на глаз", а то суховато получается и зеленью сверху. А вот дочь из морского окуня так делала-вкуснее получилось (рыбка посочнее была)
С хлеба срезать корку и разломать его на кусочки. В кастрюле поджарить на масле измельчёные грибы, лук и чеснок, добавить хлеб, приправы и влить бульон. Варить в течении 15 мин. Затем в кухонном комбайне сделать из супа пюре. Вылить опять в кастрюлю, добавить сливки и подогреть, не доводя до кипения. Разлить суп по горшочкам, сверху положить по пласту слоёного теста и обрезать края. Смазать яичным желтком, поставить горшочки на противень и запекать в горячей духовке до коричневого цвета, пока тесто не поднимется.
------------------------------
Курочка с овощами: лук-кольцами (синий красивее), морковку-кружочками (я режу овожечисткой, получаются один к одному), помидоры и болгарский перец крупными кубиками, курица-крупными кусками (я покупаю набор для шашлыков); чеснок, соль, перец по вкусу; зелень (укроп ипетрушка); все перемешать в горшочках и сверху облить майонезом (я предпочитаю Calve легкий) и в духовочку на 1 час.
----------------------------
Судак в горшочке с картофелем: на дно горшочка добавляю немного подсолнечного масла, и выкладываю слоями: картофель, порезанный кубиками, солю, перчу, кладу лук полукольцами и слой майонеза. Сверху порезанное филе судака, солю, перчу. И так несколько раз. И в духовку до готовности.
Обязательно водички "на глаз", а то суховато получается и зеленью сверху. А вот дочь из морского окуня так делала-вкуснее получилось (рыбка посочнее была)
Похожие вопросы
- Как вы готовите утку в духовке? Поделитесь рецептом,пожалуйста.
- Как кто запекает рыбку ( филе сазана,толстолобика) в духовке? Поделитесь рецептом,пожалуйста.
- Как вы запекаете картошку в духовке ? Поделитесь рецептом.
- как готовить мясной рулет из фарша в духовке, поделитесь рецептами)))
- Говядина в духовке поделитесь рецептом говядины в духовке
- Поделитесь рецептом,пожалуйста
- Запеченная скумбрия в духовке -поделитесь рецептом, ВАш рецепт, п - ста
- А что вы уметете готовить из мексиканской кухни? Поделитесь рецептом пожалуйста?
- кто-нибуть готовил мясо из лосятины. поделитесь рецептом пожалуйста. только не шашлыка и котлет
- кто что готовит сегодня? поделитесь рецептом!!! пожалуйста;-)))