Друзья, что самое вкусное готовите из куриной грудки? Дайте, пожалуйста, кратенький рецептик?

Чахохбили, рецепт прост и найти можно его везде, например: http://findfood.ru/recept/chaxoxbili-iz-kurinoi-grudki

Рулетики с грибами

..как по мне.. так самое простое это в кляре ее пожарить.. или рулетики с грибами и луком приготовить в сливочном соусе..)... быстро и вкусно...

Выбирайте!))

Суфле. Сделать фарш, добавить тертый кабачок, ломтик белой булки в молоке, желток, соль, специи, хорошо вымешать. Болгарский перец разных цветов- кубиками, зеленый горошек, кукуруза, зелень. Всего по-немногу вмешать в фарш. Белки взбить с щепоткой соли и пару каплями лимонного сока в стойкую пену, аккуратно вмешать в фарш, выложить в прямоугольную форму и запечь в духовке. Готовность- по прозрачному соку из прокола. Получается вкусно, нежно. Специи- по вкусу, вкус варьируется от нежно-диетического до пряно-острого количеством и набором добавок и специй.

можно приготовить, но мне она не очень нравится, делаю отбивные, тушу в сметане с луком, овощами, да хоть в салат, обычное мясо, заливное сделай

отбивные в яйце, бефстроганов с овощами...

Салатики всякие, просто вареную люблю, котлетки из нее мне нравятся.

нагетсы жарю, еще шашлычки на шпажках на сковороде.

Отбивные хорошие получаются .

куриную грудку мелко порежьте, обжарьте слегка с лучком до золотистого цвета. После добавьте замороженную смесь (капуста цветная с морковью, брокколи) и еще 10 минут протушите. Можно подавать на стол вкусный, легкий и очень скорый ужин. Я еще иногда добавляю баночку фасоли... мммм... люблю ее!

Жюльен в тарталетках

Ингредиенты:

Грудка куриная (вареная) - 400 г
Шампиньоны (свежие) - 400 г
Лук репчатый - 2 шт
Сыр (сливочный, не очень твердый) - 300 г
Сливки (20%) - 500 мл
Мука пшеничная - 2 ст. л.

Приготовление:
1. Грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. Добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело
3. Разложить по тарталеткам
4. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10 - 15).

Приятного аппетита!

Жюльен с курицей и грибами. Грудку отварить, грибы пожарить с луком, все смешать со сметаной, переложить в горшочек, сверху посыпать тертым сыром и в духовку на 15-20 мин.

Со сметаной жарю, перец, лук мелко нарезаный, только сметану добавляю когда грудка поджарится хорошо, во

Мариную в соевом соусе чесноком и приправами. Жарю в листочках от Магги или в кляре. А еще бестроганов с грибами вкусно получается.

Куриная грудка-2 штуки
Куриный бульон-400 мл
Рис арборио-100 г
Яйцо куриное-1 штука
Лук-шалот-1 головка
Цукини-25 г
Лук красный-25 г
Перец болгарский-25 г
Баклажаны-25 г
Чеснок-1 зубчик
Сыр пармезан-80 г
Белое сухое вино-100 мл
Сливки 33%-ные-25 мл
Масло оливковое-3 столовые ложки
Масло оливковое с травами-1 чайная ложка
Тимьян-1 стебель
Эстрагон-2 стебля
Соль по вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу 
1. Сначала нужно приготовить рататуй для ризотто. Баклажан, красный лук, цукини и сладкий перец нарезать средними кубиками. Разогреть на сковороде чайную ложку оливкового масла, выложить баклажан, затем, с небольшим интервалом, цукини, перец и лук. Обжаривать минуты три, а потом полить оливковым маслом, настоянным на тимьяне, розмарине и чесноке, посолить и поперчить.

2. Мелко нарезать лук-шалот и чеснок. Разогреть в сотейни¬ке столовую ложку оливкового масла, выложить лук, чеснок и тимьян, обжарить. Добавить рис, его немного обжарить тоже. Влить вино и выпарить его. Порциями, выпаривая каждую, влить горячий бульон. Когда выпарится и он, вмешать пармезан и добавить рататуй. Пере-мешать, но не слишком сильно: иначе рис разварится.

3. Добавить в ризотто сливки, перемешать, посолить, поперчить и снять с огня. Когда оно немного остынет, вмешать яйцо (в качестве скрепляющей субстанции). Две маленькие сковороды смазать маслом, выложить в них ризотто и убрать в духовку, разогретую до 200 градусов, минут на десять-двенадцать. Нужно, чтобы ризотто покрылось корочкой, а внутри осталось полужидким.

4. Куриные грудки обжарить на гриле или сковороде гриль с небольшим количеством масла — минуты две с одной сто¬роны и примерно столько же со второй. Когда мясо приготовится, каждую грудку разрезать на три-четыре части.

5. Готовые пироги из ризотто аккуратно вынуть с помощью гибкой лопатки — лучше всего силиконовой. Выложить их на тарелки. Сверху добавить кусочки куриной грудки, украсить эстрагоном, полить чайной ложкой оливкового масла и приправить молотым перцем.