Жареная еда (кто знает помогите)

Будет считаться.

Если только ты не до корочки разогреваешь.

ну если зажаривать до румянной корочки не будите-то не жаренная а разагретая просто
на сковороде и тушить можно-если воду добавить

Жарение разделяется на шесть категорий:

- обжаривание,

- поджаривание,

- пассерование,

- пряжение,

- жарение во фритюре,

- жарение в духовке в парах масла (ныне редкий вид жарения, требует специальной посуды - латки).

Границей между разными способами жарения служит соотношение масла и жареного продукта. Если масса продукта доминирует, а масса масла ничтожна, то происходит обжаривание и поджаривание; если масло и поджариваемый продукт незначительно отличаются друг от друга по массе, то мы имеем дело с пассерованием; если масло значительно преобладает над массой каждого обжариваемого кусочка, то это уже пряжение; если превосходит в 3-4 раза или более - это жарение во фритюре.

будет считаться жареной

Если только разогреть, не поджаривая, то это и в микроволновке можно.

Канцероген появляются при высокотемпературной обработке жиров. Если не нагревать сильно, то это больше тушение, а не жарка, это нормально

Правы

пока она нагреется до определённой т, уже считается жареная.

все равно же жаришь в процессе подогрева

Я подогреваю в микроволновке, а если на сковородке то вместо масла наливаю чуток водички, какбы пропариваю

Если с маслом, то жаренье. А если воды немного налить и просто прогреть, то нет.

Всё, что на масле - по-любому обжаривается.
Можно по другому разогреть еду. Не надо лить масло, я и сама его избегаю. Просто налейте немного воды в сковороду, закройте крышкой. Вода будет нагреваться и поднимающийся пар разогреет еду. Можно и помешать пару раз. Я так всегда делаю и прекрасно получается, и полезно). А масло добавляю в крайнем случае.

Разогреть не считается