Хозяюшки и не очень, подскажите пожалуйста, что можно положить в пельмени, кроме фарша? Тесто есть

А сделайте не вареники, а алу патры http://vegetarianrecept.ru/zakuski/kartofelnye-rulety-alupatry.html

можно в это тесто положить половинки кружочков колбасы и обжарить как чебуречики

Я делал с грибами, а положить можно что угодно, хоть колбасы напхай.

картошку

картофельное пюре с жареным луком.

сыр:) рыбу с водорослями,
картошку с луком, овощи нарезанные мелко

лепите вареники-тут полная свобода: картошка, капуста, и т. д.

у меня родственница, делала и пельмени как варенники со всеми начинками.. как вареники

Ну если нет фарша, тогда уж это выходит не пельмени, а вареники. а в них можно положить что угодно. Мне вот например нравятся такие. Чистишь картошку мелко решешь, туда мелко крошишь лук и мелко режешь рыбу, можно филе морского языка. желательно жирненькую. Всё посолить, поперчить, перемешать Потом раскатываешь тесто, заворачиваешь. Можно отварить, можно просто обжарить.

вареники с сулугуни
вареники с подсоленным творогом и любой зеленью

Да, вареники. С ягодами, творогом, грибами.

Картошку тертую на терке с жареным луком

тогда это будут вареники. Можно с картошкой, как сырой, так и толченой. можно с творогом, с капустой, ягодой, рыбные пельмени, капуста грибы. грибы

Ветчину или сало можно, интересно наверное получится

плов....

Собственно говоря, вареники настолько универсальны, что приготовить их можно с чем угодно. Делают вареники с тушеной или с жареной капустой, добавив к ней (в процессе жарки) лук, соль и черный перчик. Вареники лепят с начинкой из отваренных вкрутую яиц с зеленым или жареным репчатым луком или даже с рисом. Начиняют вареники обжаренной на растительном масле морковкой. Готовят для вареников начинку из свежих яблок, из риса с изюмом и курагой, из сыра с луком.

Пожарить, как чебуреки, с любой начинкой.

сделайте вареники с вишнями. зимой это такой шедевр! а к ним вишнёвый сироп подайте.

Вообще пельмени исконно делают с фаршем, а вот разные начинки делают в варениках и уж поверте их огромное разнообразие