Кто то ел говяжьи мозги? Я слышала что нежно и вкусно?

Съедобно и даже вкусно, но очень вредно. Мозги не содержат много жира, это один сплошной холестерин, забивающий сосуды! В мозгах его больше чем в яйцах в тысячи раз. к тому же именно те кто употреблял в пищу говяжьи мозги чаще других заболевали коровьим бешенством. Я бы есть их не рекомендовал

Бяка... фу

нее. не ели такое. я люблю мозг из больших варёных трубчатых костей, когда его выстукиваешь об доску горячий с солью и чёрным хлебушком.
Но много не съешь- оочень жирно.

Это пипец как вкусно, если их слегка обжарить, залить яйцами (не размешивая) и посыпать зеленым лучком и протушить. Ммммм... Это-нечто)))

мне не понравилось

Кусочки обжаренные в сухарях - самое простое.
Пробовала кусочек, не понравилось особенно из-за того ЧТО я ем. Лучше привычное мясо.

Не пробовал, но желание имеется

Чистый белок. Промывала, отваривала, остужала, чистила от пленки,
нарезала как блинчики, взбивала яйцо с мукой, чуть соли, окунала и поджаривала до
золотистой корочки. Пальчики оближешь!

вкусно очень! отварить, в сухарях обвалять и обжарить!

не ел....
задумался...

Вкусно. И еще они очень сытные, много не съесть.

Мне они напомнили крайне, крайне нежный печеночный паштет. Очень полезно и достаточно вкусно.

перед тем, как сварить, мозг нужно вымачивать ч 5, на вкус вкусный, нежный, питательный

Я ела. Мне очень нравятся любые, но вообще на любителя. Мозг содержит очень большое количество жира - 81%.

режете на брусочки см 5. обвалять в сухарях на масле притушить

Очень вкусно

По консистенции - да. Главное не знать, что это они.... Может случатся трудности при процессе глотания

На вид совсем не апетитно

Какой ужас

Пробывал, не моё

очень нежные на любителя и очень полезны