Какая вкуснее вареная рыба? Посоветуйте рыбу, не сухую и где кости не мелкие, и не дорогую! главное вареная!!!

Карп

рёбра сазана - присолить на ночь а потом промыть и отварить

треска

Сом

Согласна, что нототения отварная очень вкусная .

Попробуй свежую

треска

Вареная это издевательство, приготовьте припущенную рыбу! Попробуете один раз и по другому "отваривать" не будете. И не важно будет, какой сорт вы предпочтете, любая получится вкусно. Припускание — варка продуктов в небольшом количестве жидкости или в собственном соку (ГОСТ Р 50647-94).
Один из основных способов тепловой обработки продуктов питания при приготовлении пищи. От варки отличается тем, что продукты варятся в небольшом количестве жидкости (воды, молока, бульона, отвара) или в собственном соку. Припущенная рыба

1 кг рыбы, 1 стакан бульона или воды, 1 луковица, 1 морковь, 1 репа, 1 корень петрушки; перец, лавровый лист и соль по вкусу.

Припускание - это варка в небольшом количестве жидкости. Припущенная рыба вкуснее, чем отварная, так как при этом способе варки меньше питательных веществ уходит в отвар. Крупную рыбу нарезать кусками или разделать на филе с кожей. Рыбу средних размеров можно припустить "колечком". Для этого очищенную, промытую рыбу нужно свернуть кольцом, скрепить голову и хвост. Подготовленную рыбу положить в плоскую кастрюлю или другую подходящую посуду, залить водой или рыбным бульоном, чтобы жидкость покрыла рыбу на 1/3. Добавить лук, морковь, репу, корень петрушки, перец, лавровый лист, соль, плотно закрыть крышкой и варить при слабом кипении на плите или в духовке. Особым вкусом отличается рыба, припущенная с добавлением огуречного рассола, сухого белого вина, отвара белых грибов

Мне нравится вареная скумбрия.

нототения

http://www.djurenko.com/cooking/nototeniya-v-duxovke.html

Сом вкусный, терпуг. Главное свежие.

ТРЕСКА ФОРЕЛЬ