Что можно приготовить из сыра и картофеля?? ??

Нарежьте картошку на четвертины, чуть проварите, откиньте на дуршлаг, выложите в жаропрочную форму и поставьте в духовку запекаться, минут за 10 до готовности посыпьте тертым сыром и дайте зарумяниться.
Можно сделать картофель по деревенски. Не отваривать нарезанный, а жарить на сковороде до готовности, в конце посыпать рубленой зеленью и сыром, закрыть крышкой и подержать на огне минут 5-8

сделать нежное пюре (с яйцом), сверху выложить слой обжаренных с луком грибочков, посыпать сыром и запечь быстро до желаемой сырной корочки.. украсить мелко порезанной зеленушкой

запеканку!

Если сыра много я бы на вашем месте сделал сырный соус а картофель брусочками пожарил во фритюре

Запечь в духовке картошку, когда запечется выключить и посыпать сыром

Я надрезаю картофелину, но не до конца, "гармошкой". В надрезы вкладываю кусочки сыра, рубленую зелень с чесноком. Сверху посолить и сбрызнуть растительным маслом. Запечь на противне до готовности. Это минут 40. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Картофель запеченый под сыром) сметанки добавьте)

Продукты (на 4 порции)
картофель 800 г.
сыр твёрдый 200 г.
молоко 2 стакана
яйца 1 шт.
масло растительное 4 ст. ложки
чеснок 1 зубчик
соль 1 ч. ложка
перец чёрный молотый 0.25 ч. ложки
Для приготовления запеченного картофеля с сыром вам понадобятся картофель, сыр, молоко, яйцо, чеснок и специи.
Включить духовку для предварительного разогрева, на 180 градусов.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель очистить, порезать кружочками и сложить в миску или кастрюлю среднего размера.
Картофель посыпать перцем, солью и ½ всего сыра, хорошо перемешать.
В небольшой миске соединить яйцо и молоко, и слегка взбить венчиком или вилкой (до однородного состояния) .
Зубчик чеснока почистить и разрезать пополам в длину. Сковороду со съемной ручкой или другую жаропрочную форму натереть чесноком, полить маслом и, наклоняя форму в стороны, позволить маслу растечься по всей поверхности.
Картофель сложить в подготовленную форму.
Залить картофель молочной смесью.
Поставить в разогретую духовку и запекать 40-45 минут, до мягкого состояния (проверить готовность, проткнув картофель зубочисткой) . Если картофель начнет подгорать сверху, а внутри будет сырой, то можно накрыть форму фольгой и запекать до готовности.
Достать форму с картофелем из духовки, посыпать оставшимся сыром и снова в духовку. При этом можно поставить форму повыше и включить функцию гриля, тогда корочка получится более зажаренной. Но осторожно, чтобы не сжечь!
Допечь картофель в духовке до образования хрустящей сырной корочки, минут 5-10.

ЧИПСЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ) С сырным соусом)
Ингредиенты
Порций: 8
4 средних картофелины, очистить и нарезать очень тонкими ломтиками
3 ст. л. соли
вода
растительное масло для жарки
Способ приготовления
Подготовка: 40мин › Приготовление: 20мин › Общее время: 1ч
Складывайте ломтики картофеля сразу после нарезки в большую миску с холодной водой. Воду слейте, картофель промойте чистой водой, еще раз слейте и снова налейте в миску воды. Добавьте в воду соли. Дайте картофелю постоять в соленой воде не менее 30 минут. Слейте воду, затем промойте и снова слейте воду.
Нагрейте растительное масло во фритюрнице до 190 С или 2-3 см слой масла в сковороде. Масло должно быть горячим, но не дымиться. Жарьте чипсы небольшими порциями, по несколько штук за раз. Как только они станут подрумяниваться, достаньте и обсушите на бумажных полотенцах. Продолжайте, пока все ломтики не будут обжарены. Приправьте ещё солью, если хотите.

Пожарь картошку сверху кинь сыр пускай он поплавится будет вкусно