Нужен рецепт эффектного и полезного второго блюда. Подскажите рецепт? Жареное и майонез не предлагать, пожалуйста.

печь можно. берешь что угодно, добавляешь туда что угодно, все это заворачиваешь в фольгу и в духовку. единственно нельзя что-то кислое в фольгу заворачивать, можно использовать пищевой пергамент

А первое то какое мы не знаем??

гречка по-купечески.

рыба на пару, на гарнир овощи (можно тоже на пару)

форель запеките в фольге или стейк семги, гарнир-отварная брокколи, только конечно не из глубокой заморозки, сейчас свежую брокколи купить не проблема. Рыба-Омега3 кислоты, витамины для кожи и сосудов, а брокколи не только кладезь полезного, но еще и профилактика раковых заболеваний

кусок рыбы на пару

Фрикасе из курицы. Говядина тушеная с овощами.

запеченный в духовке хороший кусок мяса
запеченная рыба- в фольге с лимоном и травами или без фольги:) красиво и полезно

...овсянка, сэр...

Баранья нога в рукаве. Натереть абхазской аджикой.

Куча вариантов в духовке.
Запеканки слоями.
Картошка/овощи+ мясное. Хоть замаринованое до, хоть вообще без. Хоть в мешке, хоть без. И стоять размешивать не надо. Сунул и достал.

Гречка и куриное филе отварное с огурцами

голубцы

Гречневая кашка с грибами или тушеная курочка с пюре

Куриное филе в сметано сливочном соусе)))

Котлеты из чечевицы красной с кабачком.
Ингредиенты: 100г красной чечевицы, 1 желток, 100г кабачка, 100г капусты, 60г лука, 40г моркови, 3 зубчика чеснока, соль, перец, молотая паприка, карри, сушеный чеснок.
Приготовление: отварите красную чечевицу до состояния пюре, остудите. Нашинкуйте лук, измельчите чеснок, пассеруйте до мягкости, добавьте тертую морковь и кабачок, нашинкованную капусту, налейте воду, накройте крышкой и тушите овощи до готовности. Смешайте овощи с чечевицей, специями, желтком, вымесите. Сформируйте котлеты, запеките на сковороде, в духовке или в пароварку.