Красная фасоль. Вторые вегетарианские блюда. Ваши советы, люди добрые..)

Лобио, биточки из фасоли.

Что может быть вкуснее мексиканской фасоли??? филе курицы чеснок соус и в рот скорее!!! салатом тёплым

Лобио

лобио, добавьте побольше кинзы

пирожки с фасолью, есть с подсолнечнім маслом и сахаром

паштет: фасоль отварить, смешать с обжаренными луком, чесноком и морковью, измельчить в блендере или в мясорубке. Заправить специями, зеленью и растительным маслом, перемешать

Лобио, чили кон карне (и другие мексиканские блюда, например http://allrecipes.ru/recept/6297/-----------------------------------aspx)

фасоль в томатном соусе

Обжариваю на подсолнечном раф. масле побольше лука, нарезанного тонкими полукольцами. Сваренную до готовности фасоль укладываю в керамический горшок, пересыпая жареным луком, добавляю немного молотого перца, черного или белого, добавляю немного воды, в которой варилась фасоль, ставлю в духовку потомиться минут примерно на 20. Вкусно хоть в горячем, хоть в холодном виде.
Фасоль с сухофруктами.

Фасоль - 500 г, лук репч, курага, чернослив - по 200 г.

Фасоль, курагу, чернослив б/к отварить по отдельности, лук нарезать тонкими кольцами и обжарить на постн. масле. Все смешать, полить отваром кураги и чернослива.

Рагу.
1 ст. цветной фасоли, 700 г картофеля, 2 луковицы, 4 ст. л. томат-пасты, 2 ст. л. растит, масла, соль и специи по вкусу.
Предварительно замоченную в холодной воде красную или пеструю фасоль отварить до мягкости, отцедить отвар в миску. Картофель очистить, нарезать дольками, залить фа¬солевым отваром и варить при слабом кипении до полуготовности.
Для заправки: мелко нарезать лук, обжарить на растит, масле, добавить томат-пасту и все потушить. Заправить томатный соус солью, молотым черным перцем, добавить лавровый лист, потушить еще 5 мин. Переложить заправку в кастрюлю с картофелем, довести до кипения, влить 1/2 ст. (в зависимости от желаемой густоты рагу) кипятка и осторожно перемешать, чтобы не размять зерна фасоли. Закрыть кастрюлю крышкой и потушить рагу на слабом огне или в духовке до готовности.

Лучше лобио ничего лучше человечество пока не изобрело...

Фасоль не забудьте замочить в холодной воде, желательно на ночь

Лобио, очень вкусно!!!!

просто сделать заправку из морковки тертой лука и томата +чеснок и зелень.
все это поженить с фасолью. оч. просто и вкусно.
еще котлеты вполне съедобные-фасоль пробить или прокрутить с пассерованным луком сформовать котлетки и пожарить. с соусом любым подать-грибным например

Эта.... посмотрите на ю тубе Кухня Шоу там вег. кесадилья

Салат "Тбилиси"

Ингредиенты:

- фасоль красная

- крымский лук

- перец болгарский красный или желтый

- перец чили

- чеснок

- кинза

- бальзамический уксус

- масло оливковое

- соль, специи

Фасоль отварить. Лук замариновать уксусом, добавить к фасоли. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой. Кинзу мелко порубить. Перец чили мелко порезать. Чеснок мелко порубить. Все ингредиенты смешать, добавить специи, перемешать. Заправить уксусом и оливковым маслом. Дать настояться минут 20.

Гречка с фасолью!