луковые котлеты хочу приготовить

Лук почистить, мелко нарезать, посолить и поперчить.

Добавить яйца, перемешать. Затем добавить муку и так чтоб не было комочков, еще раз хорошо перемешать.

по 3 минуты на сильном огне

Я готовилю, иногда, луковые котлеты с грибами.
— 4 шт. луковиц среднего размера
— 150 грамм свежих шампиньонов
— 4 яицф
— 4 ст. л. манки
— 2 шт. средних картофеля
— соль, черный молотый перец, зелень по вкусу
Лук нарезаем небольшими кубиками. Можно на терке потереть.
Шампиньоны моем, нарезаем небольшими кусочками и жарим на растительном масле с укропом и луком до готовности. Немного солим грибы по вкусу.
Добавляем остывшие грибы к луку и смешиваем.
Вбиваем яйца, добавляем манку, солим, перчим, при желании добавляем мелко нарезанную зелень или сушеную зелень по вкусу.
Очищаем картофель и натираем на мелкой терке и снова все смешиваем.
Обжариваем небольшие котлетки на растительном масле.

приготовь)

Ингредиенты для котлет из лука
лук репчатый – 4 шт.
паприка молотая – ½ ч. ложки
яйцо – 1 шт.
мука пшеничная – 4-5 ст. ложек
соль – по вкусу
растительное масло – для жарки
петрушка – для сервировки блюда
Рецепт приготовления луковых котлет
Лук очистите, вымойте под проточной водой и мелко нарубите. В процессе нарезания лука не забывайте почаще смачивать водой и нож, и луковицу, тогда плакать придется меньше.
Затем переложите его в миску, поперчите по вкусу (луковым котлетам очень подходит паприка) и как следует перемешайте.

Разбейте в миску с луком яйцо, помешайте, чтобы яйцо соединилось с массой равномерно, и всыпьте туда же муку. Снова перемешайте, теперь до однородности, — вы готовите луковый фарш для котлет.

Разогрейте на огне сковороду, налейте растительное масло и ложкой выкладывайте луковые котлеты. Они будут получаться интересной формы.

Не делайте их большими, лучше пусть они будут средние или маленькие. Дальше просто жарьте — с каждой стороны до золотистости.
Котлеты подают как теплыми, так и холодными, и трудно сказать, как вкуснее. Их можно кушать со свежей зеленью, майонезом, сметаной, кетчупом, томатной подливой и даже соусом бешамель.