чью печень вы предпочитаете, свиную, говяжью либо куриную и почему? что из неё готовите?

куриную чаще берем ( хотя говяжья считается самой полезной), обычно делаем либо паштет, либо тушим в соусе подаем к гречке, рису, макаронам или картошке, либо печеночные оладьи

Наилучшая - телячья.

Говяжью и куриную. Свиную никогда не готовила, не знаю почему.

честно говоря не люблю никакую, однако не отказалась бы от теплого салата из куриной печени в винном соусе, или куриной печени с яблоками и луком, эти блюда сама не готовила, но в ресторане заказываю

Любую не люблю, но куриную мне есть менее противно.

куриную... лука побольше) вообще конечно сердечки - деликатес для меня)

Из любой можно сделать "конфетку"!

Сама разве что гусиную в хорошем фуа-гра.
Иногда покупаю телячью - готовлю ребенку что-то вроде большой паровой котлеты - измельчаю печень и лук в блендере + соль - выкладываю в форму для приготовления риса в пароварке и готовлю на пару

Куриная. Она мягкая.

Куриную, просто с луком тушу, свиная слишком жирная, говяжья жесткая

Говяжью и куриную Свиная печень горчит.

для паштетов беру куриную или индюшиную. Гусиной у нас в продаже не бывает...
Жарить или тушить предпочитаю печень ягненка, но тоже бывает редко. Или свиную.... Говяжью мы не любим, грубоава

Печень - это внутренний орган человека!!! Все остальное - это печенка! Ну когда народ научится правильно называть продукты??? Использую телячью печенку и куриную печенку, свиная - ну там конкретно горчинка присутствует, причем всегда. Вот сегодня сделаю печенку телячью в винном соусе.

Кто хоть раз ел грузинскую кухню, тот запомнил навсегда наше фирменное блюдо "джигари" из говяжей печени на "кеци".В ресторанах пальчики облизываешь, хотя можно попытаться и дома сделать, ежели кто секретом поделится...

Говяжья по мягче и не горчит, как, н-р, свиная. куриная хороша. Что готовлю. Жарю на хорошо разогретой сковороде быстро. чуть передержишь-будет как подошва. Из куриной люблю паштет

куриную, либо в супе, либо оладьи, либо паштет.

гусиная вкусная, паштет из неё делаю
свиную жарю с большим количесвом лука с морковью и заливаю в конце томатом, отличная подлива для любого гарнира, чаще я использую для гречки или макарон.
говяжью и не помню когда готовила. по моему она у меня жесткая получилась

Куриную, тушеную в сметане. Говяжью на оладьи.

говяжью, просто жарю

в свиной печени находится много червей, которые не уничтожаются при термообработке и гемоглобина малый процент.
в говяжей печене практически нет червей и гемоглобин высокий %.
самая чистая лучшая печень это телячья.
куриная тоже чистая но может вызвать повышенность холестерина, и это может спровоцировать сердечно-сосудистые заболевания. поэтому рекомендуют послеоперционным и ослабленным людям.
печень кролика тоже очень полезна но, печень кролика после 6 -и месяцев жизни уже накапливает вредные вещества, которые при употреблении человеком переходят в его организм.

Из говяжьей печени получаются вкусные пирожки, из куриной- паштет

Куриную или свиную, говяжью у нас как-то мало продают. Оладьи, или тушу с луком и сметаной, или блинчики начиняю (печень отварная на мясорубку, лук жареный, яйца отварные на крупную тёрку).

Я не ем органы животных. Как грязно...

Обажаю вареную куриную печень

Говяжью. Нарезаю полосками и жарю в сметане с луком-оочень вкусно. А можно и без сметаны жарить.

ЧЕЛОВЕЧЬЮ! Ням-ням-ням!