Я готовила сушеных сморчков - довольно вкусно получилось; могу дать рецепт приготовления блюд из сушеных сморчков;
Очень вкусный суп из сушеных сморочков;
Сушеные белые грибы 15 г
Сушеные лисички 15 г
Сушеные сморчки 15 г
Оливковое масло extra virgin4 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Белый лук 1 головка
Свежие грибы 600 г
Сушеные листья эпазота 2 столовые ложки
Свежий тимьян 2 стебля
Орегано 2 стебля
Свежий розмарин 1 стебель
Зеленый перец чили 3 штуки
Куриный бульон 2,5 л
Сольпо вкусу
Лайм
Замочите сухие грибы на 20 минут в горячей воде. Слейте и порежьте средними кусочками.
2. Разогрейте оливковое масло в кастрюле на среднем огне, добавьте нарезанный полукольцами лук и пассеруйте 3 минуты. Добавьте тонко нарезанный чеснок и готовьте еще 5 минут. Затем добавьте нарезанные свежие грибы и готовьте до мягкости и слегка румяной корочки, 5 минут.
3. Добавьте сушеные грибы, веточки зелени, связанные ниткой, чили и бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 1 час.
4. Снимите с огня, удалите пучок трав и посолите по вкусу. Подавайте, украсив дольками лайма.
Вторые блюда
Кто пробовал готовить из сушеных сморчков? это вкусно или очень вкусно?
Юлия Зубцова
3 112
смотря кто готовил, как и когда
:)
сухие грибы хороши в подливу и в суп
грибы сушеные; фасоль; говядина; лук, чеснок - по вкусу;
растительное масло; сливочное масло; коренья, перец горошком,
лавровый лист - по вкусу. сытно и душисто
:)
сухие грибы хороши в подливу и в суп
грибы сушеные; фасоль; говядина; лук, чеснок - по вкусу;
растительное масло; сливочное масло; коренья, перец горошком,
лавровый лист - по вкусу. сытно и душисто
Татьяна Салко
68 834
Похожие вопросы
- А Вы пробовали мясо тушить с солеными огурцами и кетчупом? - очень вкусно...)))
- Кто нибудь пробовал готовить мороженую спаржу? Вкусно получается?
- Вы пробовали готовить "Свинину са ананасами"? Вкусно? Стоит ли готовить любимому на романтический ужин?:)
- Как правильно приготовить грибы сморчки чтоб вкусно было?
- Посоветуйте, пжта, как можно вкусно, очень вкусно сварить рис! Сколько раз пробую, всё никак... Спасибо.
- кто пробовал свинину, тушеную в яблочном соке с черносливом? Это вкусно? Стоит готовить?
- Кто пробовал готовить лагман? Это вкусно?
- Кто пробовал готовить куриные ножки в мешочках из теста? как вам? Вкусно? Там куриные ножки, картошка и грибы
- Как вы готовите голубцы ? Какие у вас есть свои фишки ? Я, к примеру, готовлю их в духовке в горшке. Очень вкусно
- а кто знает,как запечь голубя в мандаринах??? пробовал в ресторане,очень вкусно,как приготовить?голубей уже поймал...