Посоветуйте, пжта, как можно вкусно, очень вкусно сварить рис! Сколько раз пробую, всё никак... Спасибо.

наливаете на сковородку масло оливковое и чеснок. когда чеснок подзолотиться выкидывайте его. и на масло кидайте рис. помешайте деревянной ложкой. прижарьте малость и добавьте белое вино стакан. если нету то сок лимона. опять прижарьте и заливате на см высоты от риса, бульон. кубик и вода гарячая. и так медленно варите. как только видите что еще не готов опять добавьте полонником немного бульона. главное во время варки не мешать рис. потом смотрите чтобы немного водички осталось. не жидкое а так типа не сухое должно быть. можете заферан добавить. также добавляют сыр что плавится сразу. такой квадратный. если нет то на тарелку и пармезан.

Продукты: 1 стакан риса, 1 ½ л воды, соль, растительное масло.
Промытый рис всыпать в подсоленную горячую воду, помешивая, не давая крупинками пристать ко дну. Затем варить без крышки 15 минут, откинуть на сито, поместить сито над кипящей водой и варить рис на пару до готовности. При сервировке рис можно залить растительным маслом.
Тушеный рассыпчатый рис
Продукты: 1 ст. риса, 2 ст. ложки растительного масла или другого жира, ½ чайной ложки соли, 2 ½ чайной ложки соли, 2 ½ - 3 стакана воды.
Рис промыть и осушить на хозяйственной бумаге или на чистой салфетке. Жир разогреть в кастрюле и прогревать в нем рис до тех пор, пока он не станет прозрачным. Залить горячей водой, кипятить несколько минут, затем помешать и тушить под крышкой до полной готовности. Больше мешать нежелательно. Кастрюлю снять с огня и дать постоять под крышкой, пока рис не подсохнет.
Рассыпчатый рис можно заправить пряностями (красным перцем, шафраном, карри или измельченными пряновкусовыми растениями (мятой, зеленью петрушки, укропом, мелиссой и т. п. )

Ингредиенты для отварного риса:
вода, рисовая крупа, соль поваренная.
Приготовление отварного риса:
Для варки риса берём рис и воду в соотношении 1:2 (один к двум) . Рис предварительно промываем, кладём в кастрюлю и заливаем водой. Если мы хотим посолить рис, то нужно сделать это сразу. Затем ставим рис на огонь. Когда вода закипит, нужно включить слабый огонь, чтобы рис варился на слабом огне 25-29 минут.
Конечный результат, очень сильно зависит от качества крупы, её можно подобрать только экспериментальным путём. Чтобы рис получился рассыпчатым, есть смысл выбирать крупу подороже и не перемешивать рис во время приготовления.
Вот собственно и всё. Готовый рис можно есть, просто добавив туда чуть-чуть сливочного масла. А можно добавлять в другие рецепты.

Отварной рис с луком и зеленью
Рис промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть, мелко нарезать. Лук пассеровать в сливочном масле, добавить рис и зелень, посолить, поперчить, перемешать.
Продукты
рис 200г
луковицы 2шт.
зелень петрушки 1пучок
зелень укропа 1пучок
масло сливочное 2ст. ложки
соль по вкусу
перец по вкусу

Отварной рис с грибами и морковью
Рис промыть, отварить в подсоленной воде, откинуть на сито. Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками. Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. Шампиньоны и морковь жарить на сковороде в сливочном масле 10–15 мин на слабом огне. Посолить, поперчить, добавить рис и зеленый лук, перемешать.
Продукты
рис 200г
шампиньоны 200г
морковь 2шт.
лук зелёный 1пучок
масло сливочное 3ст. ложки
соль по вкусу
перец по вкусу

рассыпчатые каши можно приготовить из всех круп, кроме овсяной и кукурузной. подготовленную предварительно крупу всыпают в подсоленную кипящую воду и при постоянном помешивании доводят до загустения. после этого посуду плотно закрывают и держат в течение 2—2,5 ч на краю плиты или на водяной бане. в последнем случае кастрюлю большой емкости с водой ставят на огонь. в кипящую воду погружают кастрюлю меньшей емкости с кашей.
Продукты (на 1 порцию)
рис 60г
вода 100г
масло сливочное 5г
соль 1г

бред какой то.... берете стакан риса на 2 стакана воды и варите!!! и рис выбрать еще надо)))