Какой ваш рецепт голубцов? Начинка стандартная - фарш с рисом? Или у вас свой особый и интересный рецепт?

на ведро мелко резаного мяса стакан разваренного риса для связки, головка тертого пармезана, пять стручков красного перца, жменя перца душистого, майонез из трех десятков желтков домашних, десять головок давленного чеснока, капустный лист от пилюстки (квашеной кочанами капусты), обжаривается голубец на хорошо просоленном свином сале до румяных бочков и тушится в рагу из обжаренных синеньких с помидорами, луком, сладким перцем

Фарш с рисом, капуста у меня пекинская- потому, что такая есть. Завернула, сложила в казан, обложила морковью с луком обжаренными, лаврушку добавила . Тушу. Кажется солила, пошла пробовать.

мясо, рис, тертая морковка и репчатый лук. тушить в томатном соусе+сметана

а я их не готовлю ( но ничего привычнее и вкуснее классики не ела. как-то попалось с грибами, мне не понравилось совсем

как-то заменила рис на перловку
очень неплохо получилось
есть еще голубцы без мяса (с овощами), но так грустно...

Голубцы люблю, но сама не делаю!

Начинка стандартная, только в наших краях голубцами обычно называют фаршированные болгарские перцы

Можно овощную начинку сделать, грибную, яйцо вареное добавить можно

Заворачиваю фарш в капусту, обжариваю, затем кладу в кастрюлю с соусом с обжаренной морковью и луком, и тушу.

Обычный с фаршем и рисом, завёрнутые в капусту. Тушу в воде с томатной пастой или кетчупом.

фарш с рисом + много зелени + мелко нарезанные помидоры + специи. Заворачиваю в капустные листы, обжариваю пару минут (чтоб не разваливались) и тушу.

морковь и лук еще туда кладу

Срочно помогите что делать если нету микрофона Screamig Bee AIdo