Вторые блюда

Какие блюда обычно готовят из верблюда?

Ев
Евгения
75
Да вот, жесть одну...
Внутри рыбы тушат предварительно сваренные куриные яйца. В свою очередь, рыбу тушат в курице. Затем, тушеные таким образом куры тушатся в жареном баране. И лишь потом, фаршированный всем этим баран закладывают в тушу верблюда. Нафаршированную верблюжью тушу закапывают в песчаную яму, и сверху разжигают костер. Вот так все просто. Вот это сложнейшее кулинарное блюдо берберы и подают на свадебный праздничный стол...
Вера Швецова
Вера Швецова
88 150
Лучший ответ
Алена ... Остроумноничего не скажешь.
У верблюда очень жесткое мясо
Фаршируют и запекают на праздник.
Кумыс )
Ошибся... кумыс из лошади.
А верблюда- фаршируют
Анна Гулла
Анна Гулла
84 955
Это блюдо уйгурской кухни. Для приготовления на вертеле подойдут небольшие верблюжата. В качестве вертела используют ствол дерева.

Марокканский верблюд
Деликатес берберов. Это очень дорогое блюдо! Для того, чтобы приготовить верблюда, повару из Франции Кристиану Фалько потребовалось 3000 кг дров, 15 литров масла. Его приготовили в городе Сафи, Марокко. А готовилось оно около 15 часов.

Для этого использовали 3-годовалого верблюда весом 550 кг. Рекорд был официально зафиксирован нотариусом в присутствии представителей Книги рекордов Гиннесса.

Куурдак из верблюжатины в Киргизии
Верблюжье мясо, нарезанное кусочками тушат с луком, чесноком и перцем. Это блюдо получило распространение в Средней Азии. Куурдак можно приготовить из другого мяса, а также потрошков, но это будет уже не то...

Астраханская колбаса из верблюжатины

Монгольские манты из верблюжатины
Монголы иногда делают манты из верблюжатины. Для вкуса в фарш добавляют небольшие кусочки вымени или верблюжьего горба.

Шаурма из верблюжатины
Иногда на Ближнем Востоке и Средней Азии можно встретить шаурму, приготовленную из мяса верблюда.

Фаршированный верблюд
Это блюдо подаётся на каждой бедуинской свадьбе. Сначала отвариваются яйца. Ими фаршируются 10 зажаренных кур, которые в свою очередь набиваются в брюхо барану, которого предварительно тоже обжарили. Далее баран помещается в верблюда, которого потом зажаривают.

Кебаб из верблюжатины
Мясо, приготовленное на углях обладает уникальным вкусом и специфическим приятным ароматом. Такое блюдо можно попробовать в Сирии.
Ольга Тюрина
Ольга Тюрина
99 731
в инете одни понты...
из верблюда делают те же самые блюда, что и из говядины...
Мясные...
ИК
Ирина Кочоян
97 492
верблюжатина, запеченная с картошкой
Из верблюда готовят очень вкусную верблюжатину.
Кутабы Джоратские
Джаннат Ummmaryam
Джаннат Ummmaryam
14 765