Мясо не жарится с луком? Есть ли такое правило?

Я жарю с луком, в кулинарии нет никаких правил, делай то, что вкусно - это главное))

Нет такого правила.

есть ...когда шашлык делаешь

Без лука мясо жарить не имеет смысла.
Сначала обжарить мясо, затем добавить много лука, посолить и довести всё до готовности.

Можно жарить и с луков

Есть. За то время пока мясо пожарится, лук, скорее всего, сгорит. Поэтому их либо жарят раздельно. либо лук добавляют значительно позже. Но для его нормальной жарки места будет маловато и он может не обжариться, а потушиться. Так что лучше в конце смешивать два отдельно обжаренных продукта. Тем более для качественного приготовления этих двух продуктов нужна разная температура.

Черезпочему???

наоборот, мясо без лука как водка без пива !

Сначала обжаривается лук, а на него укладывается мясо.

Нет. Такого правила нет. Надо просто пожарить мясо почти до полной готовности, потом положить к мясу лук, и готовить до готовности лука.

мясо нужно жарить НА луке

К примеру курица впалне идёт из без лука, можно добавить сухой чеснок и лимона сок

мясо всегда! жарится с луком. Это постулат.

куча рецептов где лук вообще не используется с мясом.. можно сказать большенство.. отбивные стейки мясо в сливочном соусе с шампиньонами.. зажареное большим куском в соусе и т. д.. большенство рецептов когда мясо жарится с луком это если используется мелко порезаное или фарш.. но не кусковое

С луком мясо тушится.

сначала мясо жарю, как начинает слегка подрумяниватся-кидаю лучок, и дожариваю все вместе. После того как выключаю огонь - перчу, солю, и немного смесь трав для жарки мясо, совсем чуток, так чтобы добавляли оттенок вкусу мяса, но не перебивали его.