Вторые блюда

как правельно варить макароны

С мясом, мля
Федорова Сардана
Федорова Сардана
155
Лучший ответ
Вскипятить воду
посолить воду
потом добавить макароны....
Время в зависимости от сорта, размера макарон
Елена Мезенова
Елена Мезенова
60 647
Ну для начала правильно писать правИльно...
потом почитать на упаковке инструкцию
ПривИльно написано на упаковке, а так, 7-10 минут в кипящей подсоленной воде))
ПравЕльно варить макароны, как написано на упаковке: вскипятить воду в большой кастрюле, посолить, бросить макароны и варить согласно инструкции. Если любите аль денте, или будете добавлять соус, то слить воду на дуршлаг на 1-2 минуты раньше
Юлия Боргуль
Юлия Боргуль
92 322
Вскипятить воду. затем положить макароны
Внимательно осмотреть упаковку макарон, если в составе не указано, что использована мука из ТВЁРДЫХ сортов пшеницы, то выкинуть эти "макароны" и сходить в магазин, купить те, которые сделаны из правильной пшеницы.
Найти на упаковке информацию о времени варки, если указан диапазон, то запомнить наименьшее число.
Отмерить количество продуктов на нужное количество порций, по правилу 1000+100+10(пропорции по весу воды+макарон+соли).
Нужное количество воды перелить в кастрюлю и поставить на плиту, включить нагрев, добавить соль, закрыть крышкой.
Когда вода закипит, добавить макароны, перемешать. При помощи таймера или часов, засечь время варки макарон. Примерно раз в 2 минуты перемешивать макароны. За пару минут до готовности, выловить одну макаронину и попробовать, как только макароны будут чуть твердоваты, отделить воду от макарон, при помощи дуршлага.
разжуй
Dilyara Nabiullina
Dilyara Nabiullina
58 094
На максимальном огне, с открытой крышкой... готовность пробовать (время варки обычно указано на упаковке)... в конце варки влить в кастрюлю с макаронами стакан холодной воды ...далее зависит от ваших планов на макароны... как и с чем вы будете их кушать... основа для блюда готова...
вари вари ваарррии
На 100г. макарон, 1 литр воды. Воду вскипятить, посолить, добавить немного подсолнечного масла (чтобы не слиплись), всыпать макароны и варить до готовности. Потом откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, переложить в пустую кастрюлю (или на сковороду), снова немного полить маслом, добавить специи и накрыть плотной крышкой, чтобы "дошли" минут на 10,
Елена Царик
Елена Царик
1 069