Подскажите, пожалуйста, рецепт мяса в горшочках?!

Очень вкусное мясо в горшочках.
Я беру свинину (окорок или шея). Режу кубиком примерно 1.5х1.5
и мариную его в специях. ( Соевый соус, немного розмарина прованских трав. и чеснок.). Даю мясу немного постоять.
Картофель нарезаю на кубики.
Подготовливоваю морковь, лук, зелень, помидоры, сыр.
Далее на сковороде слегка обжариваю мясо до румянца добавляю туда же морковь тертую на крупной терке и лук нарезанный небольшим кубиком.. И так же вместе обжариваю.
Так же слегка обжариваю картофель нарезанный кубиком.
На дно выкладываю мясо обжаренное с луком и морковью. Затем обжаренный картофель. Заливаем водой и ставим в духовку. Горшочки крышкой накрывать не надо. В духовке томить примерно 40-45 минут после того как закипит.
Когда мясо и картофель готовы, добавляем в горшочек свежие помидоры примерно пол дольки зелень (укроп петрушка кинза). По верх зелени кладем майонез и сверку присыпаем тертым сыром на крупной терке.. Если в духовке есть верхний гриль ( то переключаем на него что бы сыр не только растопился, но и немного зарумянился.) Как только сыр за румянится, горшочки накрываем крышкой и выключаем духовку. Даем постоять минут 10,
Потом вытаскиваем из духовки.. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Обжариваете мясо с луком (можно морковки добавить)
выкладываете в горшочки, добавляете томаты в собственном соку тушите до готовности...
в конце чеснок и зелень... (соль, перец-само собой)...

Мясо и специи кладете в горшочек НЕмного воды и в духовку

мясо режим кубиком полтора см обжариваем немного -мин 5
лук полукольцами или чуть мельче
морковь кружечками тонкими
картофель как на жаркое
на дно горшочка кладем масло слив или сало
лук морковь чуть
мясо солим перчим по вкусу
и кладем в горшок слоями с овошами плотно
накрываем крышкой
воды не льем
и запекаем до готовности от велечины горшка
1 кг примерно мин 60_1.5 часа

Свинина или телятина отлично сочетаются с картофелем и грибами, а также с кислыми огурцами. Так почему бы и не приготовить такое блюдо в горшочках?

Ингредиенты:

0,5 кг свинины или телятины;
2 моркови;
2 соленых огурца;
10 -12 картофелин;
200 гр. шампиньонов;
2 луковицы;
3 - 4 зубчика чеснока;
150 гр. сыра;
Пучок зелени по вкусу;
Растительное масло;
Соль, перец и другие специи по вкусу.
Приготовление.

Для начала необходимо подготовить продукты: нарезать мясо небольшой соломкой или кусочками, кислый огурец – мелкими кубиками, грибы – средними ломтиками, картофель и морковку – соломкой, чеснок, лук, укроп мелко нарезать и обжарить на растительном масле.

Теперь в горшочек следует слоями положить заранее подготовленные продукты: мясо и соленый огурец, затем грибы с чесноком и укропом, морковь, картофель. Блюдо посолить и поперчить. Покрыть ингредиенты бульоном либо водой. Сверху положить слой сметаны и сыра. Поставить блюдо в духовку на час, температура - 200 градусов.

Подробности читайте: http://www.domotvetov.ru/myaso/gotovim-myaso-v-gorshochkah.html#ixzz4dOEeoOUY

Вот простые рецепты в горшочках

Свинина в горшочках:
http://ivkusnoiprosto.ru/blyuda-iz-myasa/svinina-v-gorshochkax.html

Жаркое в горшочках:
http://vkusnyeretsepty.ru/blyuda-iz-myasa/zharkoe-v-gorshochkax/