Вторые блюда

Про плов законно ли вообще не добавлять в плов зиру?

законно но грех!!!
Жанар **
Жанар **
9 784
Лучший ответ
Законно! для этого плов и есть плов!
Зира мне не нравится вообще .я люблю Карри везде
это уже шавля получится, но не плов
Оксана Рязанцева Вот в шавлю, кстати, зиру очень даже добавляют :)
Анастасия Морозова Шавля, увижаемый, это когда рис в плове не рассыпчатый, а разварившийся
плов без зиры - рисовая каша
Татьяна Утина
Татьяна Утина
91 925
Крупнова Оксана А ты знаешь, что такое законно, но не логично??))))
Оксана Рязанцева Ну да, зира ведь так влияет на консистенцию, что рис без неё сразу превращается в кашу :D
Татьяна Байбакова В сладкие пловы Зира не идет ))) и плов бывает без риса))) без мяса без морковки без звука плов Это технология Да и то Шах плов это смесь всё готовится раздельно
А что, есть закон, который запрещает?
все специи по вкусу
..да да.. закон не запрещает...))..
Анна Гертнер
Анна Гертнер
77 049
Можно и не добавлять, как вам нравится
Запрещено УК, ст. 311 - два года лишения еды.
Анастасия Лесюкова Какой страны УК?
В Конституции РФ про это не прописано, законно, у каждой хозяйки свой закон на кухне, муниципальный закон позволяет регионам без зиры
Елена ********
Елена ********
63 977
Зира для плова - это как базилик для пиццы, или укроп - для вареной картошки со сливочным маслицем - классический ингредиент, без когторого плов потеряет свой "характер".
Однако - ели аромат и привкус зиры Тебе не нравится - можешь не добавлять - зачем мучать самого себя.
Но если к Тебе пришли 20 гостей - то готовь плов по классическому рецепту - один раз можно и потерпеть присутствие этой специи, ну или покушать что-то другое - пока все приглашенные наслаждаются прекрасным блюдом! 8-)
Нет зиры - нет плова!
Разумеется, зира в плове необязательна. Чаше всего зиру используют в среднеазиатских пловах, да и то не всегда.
А кроме средней Азии плов готовят ещё во множестве регионов, и многие рецепты плова не подразумевают зиру.

Хотя, конечно, если говорить о наиболее знакомых нам узбекских видах плова, таких как самаркандский и ферганский, без зиры не обойтись.
законно. если умеете готовить плов в принципе, то и без зры плов будет на вкус как плов (но лично мне чего-то будет не хватать). а если не умеете, то хоть клади, хоть не клади. это будет все равно не плов
Еще предложи готовить на хлопковом масле жарить
АШ
Аля Шиховец
7 839
Вполне! Зира придаст только аромат. Самое главное правильно выбрать рис для плова, чтобы не получилась каша. Из обычного кркглозерного риса плова не сваришь. А зира всего навсего только специя!