Какие специи вы добавляете в плов?

Я предпочитаю только черный перец и дольки чеснока. Перепробовала и специальные смеси специй для плова и по отдельности и карри и куркуму и барбарис и зиру. Ну не нравится они мне -перебивают вкус.

Хорошее мясо, качественный рис и жирная желтая морковь. Если всё это есть то приправами только испортишь вкус. Можно добавить изюма или вместо мяса положить кураги.

зира, барбарис.

Барбарис, перец и лаврушку :)))Вкусно, очень :)))

А я не заморачиваюсь так по этому поводу, у меня для всего есть приправы, так что в наличии приправа для плова, вот её и добавляю. Есть приправа для рыбы, картошки и тд. К чему эти сложности)))

Соль, перец, зира, барбарис в мясо и зира, барбарис в рис. И обязательно чеснок.

есть специальные приправы для плова. Или зиру, перец черный молотый, барбарис. кориандр, куркуму, шафран.

только зиру, ну и чеснок конечно целиком

Карри. Много... люблю карри)))

Куркума, барбарис, перец черный, базилик, немного сушеных укропа и петрушки - нормально получается.

Кари, зира, перец (чёрный, душистый) , смеси сухой зелени (укоп, петрушка) лаврушка.... Эх - только час назад сделал плов.

куркума

никаких. побольше лука и моркови. на кг мяса кг лука и кг морковиюсоль масло и рис. все.. . а да, еще воды)))

1. Зира. По английски Cumin и немецки- Kruezkummel. Можно купить в азиатских магазинах и в больших гастрономах. Зиру ни в коем случае не путать со схожим на вид kummel
2. Барбарис. По немецки- Barbarizen. По английски- Barberry. Если нет барбариса, того не надо ничем заменять.
3. Молотый красный сладкий перец-паприку.
4. Перец черный-горошек (не молотый) .
5. Зарчива. По немецки и английски- Kurkuma. Можно купить в азиатских лавках. Если нет, то можете и натурального шафрана добавить