что лучше класть в борщ Лук или чеснок?

лук

Лук в процессе приготовления (зажарка)
а в конце добавить чеснок с зеленью и дать борщу настояться)

Чеснок и каждому в тарелку, сырой

лук это обжарка, а чеснок уже свежий по желанию в миску

Лук. А чеснок при еде

Вот такой состав борща у меня: Говядина 250гр, вода 2,5л, 1 небольшая свекла, картофель 2-3 штучки, 1 средняя морковка, лук 1 средняя головка, 1-2 помидорчика (или 4 ст. л. томат-пюре), капуста 200гр, красный болгарский перец (чуть-чуть), уксус 1 ч. л., сахар 1-2 ст. л., перец, соль, зелень, свиное сало 30г, чеснок 4-5 зубков, растительное масло. Как видите, и то и другое нужно класть.

и то, и другое обязательно (лук обжарить, чеснок- в готовый борщ- и выключить огонь)

чеснок, я лук не кладу

И то и другое, ароматнее будет, но чеснок лучше в тарелку свеженький и зеленым лучком еще присыпать

Лук обязательно, чеснок по желанию...

напрасно противопоставляете! без лука - в зажарку - и чеснока - в забелку (растирается с солью и салом и кладется прямо в тарелку) борщ невозможен!

А что бывает борщ без лука? А чеснок с пампушками к борщу или в прикуску...

и то и другое

Лук обжарить с морковкой. А чеснок в самом конце. Можно даже перетереть чеснок с салом.

И то и другое. Но лук считается обязательным во время жарки овощей а чеснок можно в готовый суп

и то и то

лук в зажарку, чеснок в конце всегда добавляю зубчика 4

С чесноком, как и с любой другой специей лучше не переборщить. Если добавляете в конце варки сразу в борщ, то кладите пару долек чеснока, натертых на мелкой терке, либо мелко порубленных

Я согласен со всем вышесказанным