Ингредиенты:
◾Кефир – 0,5 л
◾ Мука – 200 г
◾ Яйца – 2 шт.
◾ Подсолнечное масло – 4 ст. л.
◾Столовая сода, сахарный песок, соль – по 1/2 ч. л.
Рецепт приготовления:
В кастрюльку разбейте яйца, влейте к ним кефир и смешайте.
Нагрейте смесь на слабом огне приблизительно до 60 градусов.
Быстрые блины на кефире 1
Уберите с конфорки, положите соль и сахар, взбейте. В тёплой среде сыпучие ингредиенты растворятся быстрее.
Высыпьте в тесто просеянную муку.
В 1 столовую ложку кипятка положите соду и переместите в кастрюлю.
Добавьте подсолнечное масло, всё смешайте, готовое тесто оставьте в тёплом месте на час
Вторые блюда
Какое самое быстрое тесто для блинов вы готовите, рецепт, чтобы вместо хлеба?
Мука, яйца, молоко плюс вода (соль, сахар), растит. масло-половничком на сковородку
Блинная мука +вода
Кефир развожу пополам с водой - 0,5 литра, 1 яйцо, мука, соль, сахар, пару столовых ложек растительного масла, 1/2 чайной ложки соды. Вот и все, выпекаю на сухой сковороде, все масло уже в тесте. Под 1-й блин чуток смазываю, остальные так пекутся. Из этого количества получается 20-25 блинов))
Самое быстрое, это молоко, яйца, соль, сахар, мука! Только яйца взбить! Выпекать сразу же после замеса теста! В тесто добавить растительного масла! Так же быстрое кефирное тесто, но в кефир надо добавить немного соды и немного дать настояться, чтобы сода вступила в реакцию с кефирной кислотой!
Мука, яйца, вода
"Шомпольный хлеб" - то, что готовили веками в походе, преимущественно солдаты на костре. Мука, соль, вода, сода на кончике ножа. Молоко, масло, кисломолочка - если есть. Размешать, вымесить, Раз речь о блинах, есть сковорода, шомпол или горячий камень отменяется.
Вместо хлеба не делаю, но помню как бабушка делала на дрожжах и выпекала в печи на сухой сковороде. В наших условиях можно в духовке и сахар не класть, на вкус точно как хлеб.
Что вместо хлеба? При чём блины и хлеб?... Кефир, мука, яйца - элементарное тесто для блинов
Я вообще не готовлю
Похожие вопросы
- Как именно ВЫ заводите тесто на блины?Яица кладете? Рецепты в инете могу посмотреть САМА ...нужен именно ВАШ опыт!!!
- Как приготовить ПРАВИЛЬНОЕ тесто для блинов
- Подскажите, как готовить тесто для пиццы (не замудрённый рецепт, и какой сыр лучше использовать для начинки?
- Как готовить блины? Самый простой рецепт дайте. Без наворотов!
- Готовим печень говяжью. Вместо вымачивания - посыпаем содой (???) Кто знаком с таким рецептом?
- тесто на хинкал :) КАК ГОТОВИТЬ ТЕСТО НА ХИНКАЛ?
- Можно ли вместо хлеба в фарш сыпать муку? Или как сделать без хлеба?
- тесто для блинов? пропорции -сколько муки, яиц, молока, сахара?
- Тесто для блинов, как приготовить ?
- Добрый всем !Скоро масленница.Подскажите как лучше сбивать тесто для блинов миксером или блендером ?