Пельмени. Пожалуйста поделитесь несложным и вкусным рецептом теста.

Рецепт проверен и опробован! Берете 3 части муки, 1 яйцо, 1 ст. ложку подс. масла, немного соли, иииии сейчас будет неожиданность :) 1 часть кипятка, быстро перемешиваете ложкой, затем вымешиваете.... все... 10 минут пусть отдохнет под полотенцем... мука не заварится не переживайте. Удачи.

Вкус от мяса А тесто 3 стакана муки 1 яйцо 1 ст воды и соль

не сложно: купи в ближайшей пельменной

Я замешиваю тесто исключительно на кефире. Так у нас тут все готовят.
Не люблю я резиновое тесто только из воды и муки.
Мягкое и нежное намного вкуснее. Главное не переварить!
Кефир 1%-ный+сода+мука+щепотка соли. Замесить не слишком крутое тесто.

Ингредиенты
100 г сметаны
500 г фарша свинина/говядина
1 головка репчатого лука
50 г зеленого лука
2 яйца
50 г сливочного масла
500 г муки
200 г молока
щепотка соли
Приправы Кнорр для свинины Кнорр Приправа для свинины Хрустящая Корочка и Кнорр «Приправа для говядины Сочный Стейк»

Способ приготовления
1.Нашинкуйте лук и чеснок.
2.Обжарьте на сливочном масле.
3.Смешайте с фаршем и зеленым луком.
4.Добавьте по столовой ложке приправ Кнорр для свинины «Хрустящая Корочка» и Кнорр для говядины «Сочный Стейк».
5.Замешайте крутое тесто – отделите желток от белка, добавьте молоко, муку и щепотку соли.
6.Готовое тесто уберите в холодильник под пленку на 15-20 минут.
7.Раскатайте тесто, вырежьте кружочки.
8.Выложите начинку и защепите края.
9.Варите в подсоленной воде 10-15 минут

Яйцо, вода, мука, соль.

Вот рецепт пельменей с мясом. Там внутри - и рецепт теста для них: ladyandcity.ru/articles/glavnye_blyuda/pelmeni_myasnye/

мука.. вода.... и не благодари...

Молоко, яйцо, немного воды, соль, мука, если тесто замешивать на воде, то оно будет больше похожим на резину .

в тесто положи измельч. конорли (бошки) 2 ч. ложки на 1 кг. ипо вкусу соли. Мясо :гов. +свин.

пол стакана воды, 1 яйцо и муки сколько заберёт тесто.
тесто замесить крутое но не жёстко.
из этого замеса должно получится 50 шт. примерно пельменей.
солить воду при аврке.

из полной нормы получится тазик, обычно делаю половину
Универсальное тесто для пельменей, вареников

1 ст. воды
2 яйца
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
мука сколько войдет


Вода должна быть комнатной температуры (можно брать минеральную, но тогда не солить). В воде растворяем соль, добавляем яйца, разбиваем до однородности. Вмешиваем муку, пока тесто не станет тугим и не будет липнуть к рукам. Вымешиваем тесто в 2 столовых ложках растительного масла, пока тесто не заберет все масло. Тесто получается однородным. Завернуть тесто в пленку, дать полежать в холодильнике полчаса и можно раскатывать.

Сметана + мука х 2. То есть упаковка сметаны и 2 таких упаковки муки. Просто и вкусно.

Можно добавить яйцо

Молоко, вода, соль, мука, яйцо-замесить и оставить на столе, накрыв миской на 15 минут (будет мягким) Фарш-свинина+говядина+лук+немного воды.

Не поделюсь, тесто готовит мама (я леплю), тесто дрожжевое и доходит в холодильнике - раскатывается супер, вкус ОК.