Подскажите рецептик такого блюда, в которое входят сушки и фарш. Слышала что это очень вкусно.

Сушки надо не вымочить, а положить минуты на две - три ( что бы не раскисли) фарш перемешать с молотым луком, перцем и солью. Протвинь смазать маслом ( я еще посыпаю манкой или сухарями, что бы не пригорели) разложить на протвине сушки, в середину каждой сушки положить по шарику фарша и сверху ( по желанию) можно сыром тертым посыпать. И у духовку до готовности ( сама смотри когда выключать - духовки разные)

Рецепты уже написали, но на мой вкус суховато-получается и вообщем ничего особенного. Рецепт из голодных 90-х.

Сушки размачиваешь в молоке, кладешь на противеь, смазанный маслом, внутрь каждой сушки помещаешь фарш, сверху можно натереть сыр. Запечь в духовке. На вкус- ничего особенного- котлета-котлетой.

мы обычно используем не сушки, а баранки, и делаем не с фаршем, а с яйцом.
сначала немного вымачиваем баранки в молоке. делаем смесь для омлета, добавляем туда тертый сыр, мелко порезанную колбаску, зелень. баранки немного обжариваем с двух сторон, затем в середину наливаем смесь для омлета - немного поджарить - вкусснооо....

сушки вымочи в молоке потом в них фарш и в духовку

А моя семья любит ТАКИЕ сушки!
ВалЮта правильно написала, надо не вымачивать сушки, а подержатьв молоке или воде 1-2 минуты.
Я ещё на фарш ложу или кружочек помидорки, или ананас из банки (только немного совсем!), и всё это сыром тёртым или пластинкой сыра.
Не верь НИКОМУ-это ВКУСНО!

Необходимые продукты:
сушки - 100 г
молоко - 2 стакана
фарш мясной - 200 г
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
маслины без косточек - 4 шт.
майонез - 3 ст. ложки
сыр твердый тертый - 3 ст. ложки

Способ приготовления рецепта:
1. Сушки залейте молоком, оставьте до набухания.

2. Для начинки фарш обжарьте на масле с рубленым луком, соедините с маслинами, нарезанными кольцами.

3. Подготовленные сушки выложите на противень. В середину каждой положите немного начинки, полейте майонезом и посыпьте сыром. Запекайте 15 минут.

При подаче выложите сушки на блюдо, оформите зеленью.

Правда вкусно, даже в холодном виде. В мясной фарш добавляем яйцо, соль, специи, лук ( если режу, то пассерую) . Сушки ненадолго замачиваем в теплом молоке, минуты на 2-3, чтобы не раскисли. В центр сушки выкладываем фарш, примерно 1 ст. л. , сверху чуть-чуть майонеза. Смазываем противень, на него кладем сушки и запекаем в духовке.