После того, как пожаришь котлеты на сковородке, ты потом тушить их в кастрюльке с водичкой на дне?

бывает, не всегда

да- но ещё на дно кладу лук морковь и дольки помидор
в моих котлетах хлеба нет

Нет. Я жарю их на сковороде до готовности

Ни в коем случае: только котлеты портить

Нет. А зачем?

Нет, никогда.

Нет. Мои котлеты в этом не нуждаются. Мягкие, воздушные!

Нет, они и так уже готовые

не обязательно.. Можно просто жареные, а я только слегка обжариваю на сильном огне до корочки с обеих сторон, потом укладываю в лоток для выпечки, заливаю соусом ( горчица из банки- 1-2 ст. л.. +майонез 1\3 стакана+ кетчуп, + соль.. доливаю воду, что б котлеты укрылись ) и ставлю в духовку на минут 40-50..обалденно получается!!!!

тогда уж логичнее в духовке довести, тем более если в панировке котлеты

Ни - ког - да!
Я люблю жареные котлеты, а не варёные, так что самостоятельно такого не допускаю никогда.
В гостях ем любые. Не заставлять же хозяев жарить их специально для меня.

котлеты нет, люблю с хрустящей корочкой, тушу только тефтели

Нет, просто обжариваю в панировочных сухарях.

я не ем котлеты.... и они счастливы....

нет только если это не котлеты а тефтели

нет, сначала тушу, потом слегка румяню в духовке под соусом.

Я когда жарю котлеты я жарю их на подсолнечном масле и закрываю крышкой при жарке и в воде их не тушу

на сковородке водички подливаю и тушу