Вторые блюда
Как Вы относитесь к Солянке (второе блюдо) с сосисками? Мое мнение-дешево, сердито и вкусно
нормально - но капусту потушила бы на сливочном масле
На мой взгляд, солянка - первое блюдо.)))
нормально. капусту я люблю (главное, чтоб без томата и горелого лука)
Крайне редко такое блюдо ем. И уж точно не с сосисками. Лучше кусочки куриного мяса положить.
Михалина Алла
А что очень вкусно завтра буду готовить
Солянка- первое блюдо. Второе блюдо- сЕлянка.
мое мнение-это ни по мне, а вот для студентиков-самое то.))
Солянка дешёвое блюдо? А вы хоть раз задались вопросом посмотреть весь рецепт? Предлагаю это сделать. Рецепт с сайта профессиональных кулинаров.
Солянка сборная мясная на сковороде
Капуста тушеная 220, говядина 75 или баранина, или козлятина 75, или свинина 70, сосиски 25, сардельки 25, окорок копчено-вареный 20, почки говяжьи 60 или язык говяжий 40, огурцы соленые 50, каперсы 30, маслины 10, оливки 10, соус красный 55, сухари 4, сыр 3, маргарин сливочный 5, лимон 1/10 шт., плоды, ягоды маринованные 36, петрушка, укроп, соль.
Вареные сосиски, сардельки, ветчину, почки, язык, мясо нарезают тонкими небольшими ломтиками, слегка обжаривают, добавляют очищенные от кожицы и семян соленые огурцы нарезанные дольками, оливки, маслины, каперсы, красный соус и нагревают до кипения. На сковороду, смазанную жиром, кладут часть тушеной капусты, на нее мясные продукты с соусом, овощами, сверху оставшуюся капусту, посыпают тертым сыром с молотыми сухарями или только сухарями, сбрызгивают жиром и запекают в жарочном шкафу. Перед подачей на солянку кладут ломтик лимона, посыпав зеленью и украшают маринованными плодами или ягодами и маслинами.
Солянка сборная мясная на сковороде
Капуста тушеная 220, говядина 75 или баранина, или козлятина 75, или свинина 70, сосиски 25, сардельки 25, окорок копчено-вареный 20, почки говяжьи 60 или язык говяжий 40, огурцы соленые 50, каперсы 30, маслины 10, оливки 10, соус красный 55, сухари 4, сыр 3, маргарин сливочный 5, лимон 1/10 шт., плоды, ягоды маринованные 36, петрушка, укроп, соль.
Вареные сосиски, сардельки, ветчину, почки, язык, мясо нарезают тонкими небольшими ломтиками, слегка обжаривают, добавляют очищенные от кожицы и семян соленые огурцы нарезанные дольками, оливки, маслины, каперсы, красный соус и нагревают до кипения. На сковороду, смазанную жиром, кладут часть тушеной капусты, на нее мясные продукты с соусом, овощами, сверху оставшуюся капусту, посыпают тертым сыром с молотыми сухарями или только сухарями, сбрызгивают жиром и запекают в жарочном шкафу. Перед подачей на солянку кладут ломтик лимона, посыпав зеленью и украшают маринованными плодами или ягодами и маслинами.
***** ******
Я делаю солянку из мяса или сосисек, капусты, лука, морковки, соленых огурцов и кетчупа-это недорого
солянка-это суп.
а вот сЕлянка-это второе блюдо из капусты и сосисок-см. еще бигУс или бигОс..
селянкой кстати называли яичницу кое в каких местностях.
так вот селянку терпеть ненавижу. как и почти все блюда из капусты.
а солянку сборную-супец из любимых.
а вот сЕлянка-это второе блюдо из капусты и сосисок-см. еще бигУс или бигОс..
селянкой кстати называли яичницу кое в каких местностях.
так вот селянку терпеть ненавижу. как и почти все блюда из капусты.
а солянку сборную-супец из любимых.
Елена
Ошибаетесь. Не блюда "селянка", а вот сОлянок - великое множество. В том числе и на сковороде.
Я люблю суп солянку)
Пару раз в год можно поесть))
Солянку не очень, поэтому делаем её редко.
Я намного лучше отношусь к сосискам БЕЗ солянки. :-)
Я намного лучше отношусь к сосискам БЕЗ солянки. :-)
Раньше относился неплохо. Но проблема с сосисками. В наше время торжества отечественного производителя, найти нормальные сосиски без соевого белка и других дешевых наполнителей стало трудновато.
Не плохо, но дешовые сосиски могу все испортить
Где Вы сосиски видели нормальные? Они 500 рублей стоят...
если там одни только сосиски, то это не солянка.
очень вкусно, но сосики и прочее колбасно-искусственное не ем вообще, больше предпочитаю такой вариант солянки)
можно грибы или мясо использовать

можно грибы или мясо использовать

Похожие вопросы
- а вы в солянку(второе блюдо) по мимо капусты,соли и масла что кладёте??
- Как вы готовите солянку (второе блюдо) ? в чем секрет ? поделитесь плиз...
- Ваш секрет приготовления вкусной солянки (второго блюда)?
- Какое второе блюдо вы можете посоветовать, что-бы сытно и вкусно ?
- Подскажите что приготовить на ужин, только чтоб дешево, сердито а самоее главное вкусно?
- чтобы такое приготовить начинающему (вторые блюда) , чтобы вкусно и понравилось девушке.
- Кто придумал градацию.. Первые.. Вторые блюда? А солянка это первое или второе?
- Блин, пацаны, а подскажите как готовить солянку, тока не мерзкий суп, а настоящую солянку - тушеную капусту с сосисками?
- Товарищи подскажите рецепт солянки которая не суп, а деревенское второе блюдо
- Помогите с рецептом абхазской(грузинской) солянки. Это должно быть второе блюдо с говядиной и очень острое