Как приготовить кролика с белым вином

Я готовила, по рецепту с "тюбика". Если честно, мне не понравилось, совсем. Может он в сметане лучше будет. Хотя мне больше само мясо кролика показалось неприятным, не вкусным.
https://www.youtube.com/results?search_query=кролик+в+вине

Кролик тушеный в сметане во сто крат вкуснее!... поверьте...

Кролик в белом вине – очень нежное, вкусное и аппетитное блюдо, которое вы легко приготовите по этому простому рецепту!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

-кролик, 1 тушка;
-вино 150 мл (белое сухое);
-чеснок 3 зубчика;
-морковь 2 шт.
-лавровый лист-2 шт.
-луковица 2 шт.
-тимьян 1 ч. л. (сухой);
-растительное масло;
-черный перец;
-соль.

Тушку кролика разделать – лучше, чтобы кусочки получались небольшими, порционными.
Залить мясо холодной водой, на 2-3ч оставить вымачивать, затем обсушить с помощью бумажного полотенца.
В сковороде разогреть растительное масло (немного), обжарить кусочки кролика до легкого зарумянивания.
Овощи очистить, нарезать морковь брусочками, чеснок – пластинами, а лук – четверть-кольцами.
Все овощи добавить в сковороду к мясу кролика, влить горячую кипяченую воду (2 стакана), положить лавр, поперчить и посолить, приправить продукты тимьяном, перемешать и потушить все вместе на умеренном огне под крышкой полчаса.
Белое вино следует вливать к продуктам, когда вода наполовину выкипит, перемешать, положить кусочек сливочного масла (не обязательно), продолжить тушение еще в течение 30-40 минут на слабом огне под крышкой.
Жидкость не должна выкипеть – она превратится в изумительно вкусный соус.
Когда мясо кролика начнет легко отделяться от кости – оно готово.
Подавать кролика к столу горячим, полив собравшимся на дне сковороды соусом.

Вот - пошаговый рецепт: ladyandcity.ru/m/articles/glavnye_blyuda/krolik_zharenyy/

мы уже не держим крольчатину

адрес, адрес говори.. же не манж па сис жур..

Берёте белое вино и пьете его в процессе приготовления кролика :)

-Кролик 1 кг
-Вино 1ст.
-Сливки 250 мл
-лук, морковь, соль перец
-Розмарин 1 вет.
Мед -1 ч. л

Кролика отвариваем в подсоленом бульоне до полуготовности. Далее кролика кладем в глубокий протвень, заливаем 250 мл бульона, 1 ст. вина, 250 мл сливок, маленькая морковка, лук 1\2 целиком, мед 1 ч. л. . За 5 минут до готовности веточка розмарина.

Подать можно с сыром, зеленью и сметаной!