Как приготовить печеночные оладьи?

Одно из самых простых и вкусных блюд.
Печень 500 г и лук 1/2 измельчить в мясорубке или блендером.
Добавить яйцо.
Добавить 3 — 4 ложки муки, посолить, поперчить по вкусу.
Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Печень чеснок и кабачок в измельчитель .соль перец и жарить

Измельчить блендером, добавить лук яйцо и муку и печь как оладьи (от крахмала будут жесткие)

в мясорубку печёнку, яйца, соль, перец, крахмал, (лук морковь по вкусу). Дать массе настояться в холодильнике часок

Печень куриная - 500 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 50-100 мл
Мука - 2 ст. л.
Крахмал - 1-2 ст. л.
Майонез - 1 ст. л.
Зелень - 10 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - 1 щеп.
Масло растительное - 3 ст. л.
Лук очистить и нарезать некрупно. Обжарить на разогретом растительном масле до легкой румяности. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить вместе с луком пару минут. Переложить овощи в миску или чашу блендера. Печень хорошо помыть, очистить от желчных протоков и пленки, если надо. Поместить печень в чашу с овощами. Добавить яйца. Посолить, поперчить по вкусу, добавить по желанию специи и зелень.
Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи -
Всыпать муку и крахмал.
Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи -
Влить молоко.
Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи
Добавить 1 ст. л. растительного масла и майонез.
Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи
Все тщательно измельчить блендером. Если у вас нет блендера, пропустите все через мясорубку, а затем добавьте взбитые яйца, муку, крахмал, специи и молоко и перемешайте до однородности. Тесто должно получиться как сметана.
Фото приготовления рецепта: Нежные печеночные оладьи
Выпекайте оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом.

Нарезать в размер оладьев и обжарить или перекрутить на фарш и как котлеты.

"Оладьи печёночные"___ Что нужно: -500гр печени свиной, 2 луковицы, соль, перец черн. молотый, сахар щепотка, зелени пучок (я брала кинзу и укроп), чеснок 5-6 зубч., муки 1стакан, 2ст. л. раст. масла, и гашеная сода. Печёнку провернуть вместе с луком через мясорубку (желательно сеточка с большими отверстиями), всыпать муки-размешать, добавить масла раст., нарубить зелени мелко, чеснок через чеснокодавку, приправить всё это специями (соль перец), добавить сахару, и всё смешать, влить туда в массу гаш. соду. В сковороду разогретую вливаем масла раст., но не много (где-то 2 ст ложки), и потом начинаем выпекать. Я кладу по 2 ложки ст. Желательно сильно не обжаривать (иначе получатся жесткими в виде подошвы), и на среднем огне. Получаются нежными и воздушными на вкус. Р. S: вид изначально конечно красивый, а вот после обжарки, ни айс, но вкус обалденный))