Вторые блюда
Как вкусно приготовить куриные ножки? А то лежит 1 кг уже давно и не знаю, что с ними делать ((
Блюдо, которое у меня все обожают: обмазать ножки майонезом, посолить, добавить специи и поставить в литровую стеклянную банку. Добавить перекрученного чеснока и таких же грецких орехов. Закрыть банку крышкой из фольги (не запечатывать) и поставить на противень в холодную (!) духовку. Готовить при средней температуре. Очень просто и вкусно.
Елена Морщакова
Приятно увидеть старый добрый рецепт. когда первый раз готовила, у моих домашних были "ушки на макушке"-лопнет банка или нет. так и сидели у духовки, прислушивались.
Если хотите вкусно не мазюкайте майонезом, это главный секрет))
ну если сразу 1 кг готовить.. то запечь в духовке... лучше всего в рукаве для запекания.. с овощами... но можно и просто на противне.. смазать специи.. сметана или раст масло...
Ножки в мешочках: Что нужно: -1) 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого) 2)600 г (6 штук) куриной голени 3) 300 г грибов (свежих или замороженных) 4)700 г картофеля 5) 150 г лука 6) 30 г сливочного масла 7)соль 8) перец 9) растительное масло 10)50 мл молока Картофель почистить, отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Грибы почистить, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут). Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут). Остудить. В картофель добавить сливочное масло, потолочь. Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать. Смешать картофельное пюре и грибы. Остудить. Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить. Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось). В серединку положить 2-3 ст. л. начинки. На начинку поставить голень. Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать). Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом. Выложить мешочки. Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). С готовых мешочков не забыть снять нитку.


куриные ножки и приправа Магги для сочной курицы-запекать в духовке, пакет там есть
В маионезе макнуть и пожарить.
Можно замариновать с майонезом и чесноком на ночь желательно и на следующий день запечь в духовке и засыпать укропом. Если тяжко так делать можно купить магги для сочной курицы, все сделатьпо инструкции и отправить в духовку. Но первый вариант вкуснее
собаке
в духовке запечь с майонезом и приправой.
Мёд горчица обмазать и запечь
Сделай чахохбили, я в мультиварке обычно готовлю, можно из любой сочной части курицы + помидоры+болгарский перец. голень обжарить с луком и можно чесноком, выложить слоями овощи+приправа хмели-сунели и много зелени. вкусно и просто!


Продукты (на 4 порции)
Куриные голени - 4 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соус соевый - 50 мл
Майонез - 2 ст. ложки
Карри - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Соль - 4 щепотки (по вкусу)
Масло растительное - 2 ст. ложки (для жарки и смазывания формы)
Зелень (для подачи) - по вкусу
Подготовьте необходимые ингредиенты для запекания курицы с картофелем.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №2
Как приготовить куриные голени с картофелем, в духовке:
Куриные ножки вымойте, обсушите бумажным полотенцем и поместите в глубокую емкость. Добавьте майонез, карри, паприку, можно добавить другие специи по вкусу. Залейте соевым соусом. Аккуратно все перемешайте и поместите курицу в маринаде на 2 часа в холодильник.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №3
Спустя указанное время очистите картофель, вымойте его и нарежьте кружочками. Отварите картофель в течение 3-5 минут в кипящей подсоленной воде.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №4
Лук очистите, вымойте и нарежьте мелким кубиком. Пассеруйте лук в течение 5-7 минут в растительном масле на сковороде, до мягкости.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №5
Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее шумовкой картофель. Затем равномерным слоем выложите обжаренный лук.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №6
Помидор нарежьте кружочками и выложите на лук.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №7
Последним слоем выложите замаринованные куриные голени.
Поместите форму в духовку и запекайте курицу с картошкой и помидорами при 200 градусах в течение 30 минут.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №8
Как только куриные голени, запеченные с картофелем, будут готовы, выньте их из духовки и дайте слегка остыть, а затем подавайте к столу, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Куриные голени - 4 шт.
Картофель - 4-5 шт.
Помидоры - 1-2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Соус соевый - 50 мл
Майонез - 2 ст. ложки
Карри - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Соль - 4 щепотки (по вкусу)
Масло растительное - 2 ст. ложки (для жарки и смазывания формы)
Зелень (для подачи) - по вкусу
Подготовьте необходимые ингредиенты для запекания курицы с картофелем.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №2
Как приготовить куриные голени с картофелем, в духовке:
Куриные ножки вымойте, обсушите бумажным полотенцем и поместите в глубокую емкость. Добавьте майонез, карри, паприку, можно добавить другие специи по вкусу. Залейте соевым соусом. Аккуратно все перемешайте и поместите курицу в маринаде на 2 часа в холодильник.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №3
Спустя указанное время очистите картофель, вымойте его и нарежьте кружочками. Отварите картофель в течение 3-5 минут в кипящей подсоленной воде.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №4
Лук очистите, вымойте и нарежьте мелким кубиком. Пассеруйте лук в течение 5-7 минут в растительном масле на сковороде, до мягкости.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №5
Форму для запекания смажьте маслом, выложите в нее шумовкой картофель. Затем равномерным слоем выложите обжаренный лук.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №6
Помидор нарежьте кружочками и выложите на лук.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №7
Последним слоем выложите замаринованные куриные голени.
Поместите форму в духовку и запекайте курицу с картошкой и помидорами при 200 градусах в течение 30 минут.
Фото приготовления рецепта: Куриные голени, запеченные с картофелем - шаг №8
Как только куриные голени, запеченные с картофелем, будут готовы, выньте их из духовки и дайте слегка остыть, а затем подавайте к столу, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Может они уже и завонялись? Ну вы даете, да проще всего!! Можно просто сварить если вы на диете, а еще можно поджарить до корочки. Но лучше всего замариновать и в духовку в пакете для выпечки. А еще можно в подливе сделать (я в мультиварке так делаю, редмонд 92 у меня, мощная, классная) : сначала обжарить, потом водички, так чтобы покрыло ножки, и тушить до готовности, добавить лук жаренный и морковь, по желанию томат или сметану. Всё - и мяско и подливка к гарниру.
Похожие вопросы
- как вкусно приготовить куриные ножки?
- как можно вкусно приготовить куриные ножки?
- Как просто и вкусно приготовить куриные ножки в духовке? Во вторник днюха, а времени готовить мало
- Как вкусно приготовить куриные ножки? Гарнир гречка
- Как вкусно приготовить куриную печенку? У меня ее целый кг.
- Как вкусно приготовить куриные крылышки? У меня их целых 1, 5 кг.
- Как приготовить куриные ножки в аэрогриле? Как приготовить куриные ножки в аэрогриле?
- Кто пробовал готовить куриные ножки в мешочках из теста? как вам? Вкусно? Там куриные ножки, картошка и грибы
- Как вкусно и необычно приготовить куриные ножки?
- как приготовить куриные ножки на сковороде?лучше промариновать в майонезе или в соевом соусе?